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江南文化盛宴
定 價:180 元
作者:袁偉放著
出版時間:2022/11/1
ISBN:9787554618721
出 版 社:古吳軒出版社
中圖法分類:
TS971.202.5
頁碼:184頁
紙張:
版次:1
開本:26cm
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讀者對象
:華東地區(qū)飲食文化研究人員
內(nèi)容簡介
本書將餐飲宴會與江南文化相結合,收錄了10款江南文化主題宴,分別是太湖晴霓宴、玉屏秀野宴、玉屏雪花宴、玉屏梨花宴、玉屏桃花宴、玉屏山泉宴、運河蘇作工匠宴、姑蘇十景宴、運河十景宴、江南文化宴。
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