緒 論

Chapterl Front Office 前廳服務(wù)

Unit1 Room Reservation 客房預訂

Unit2 Bell Service 應接服務(wù)

Unit 3 Checking In 登記入住

Unit4 Information 問訊服務(wù)

Unit5 Operator 總機服務(wù)

Unit 6 Complaints 前臺投訴

Unit 7 Checking Out 結(jié)賬退宿

Chapter lI Housekeeping Service 客房服務(wù)

Unit 1 Floor Service 樓層服務(wù)

Unit 2Room Cleaning 客房清掃

Unit3 Laundry Service 洗衣服務(wù)

Unit 4 Dealing With Complaints 處理客人的投訴

Unit5 Other Housekeeping Services 其他客房服務(wù)項目

Unit 6 Handling Emergencies 處理客房突發(fā)事件

ChapterIIl Food &Beverage Service 餐飲服務(wù)

Unit1 Table Reservation 預訂餐桌

Unit2 Seating the Guests 餐廳迎賓

Unit 3 Taking Orders 點菜服務(wù)

Unit4 Serving Dishes 席間服務(wù)

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