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運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 第5版 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群,從如何制訂有效的飲食計(jì)劃講起,引出怎樣長(zhǎng)期保持健康的飲食習(xí)慣,然后介紹了適合運(yùn)動(dòng)人群的早餐、午餐、晚餐以及零食的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等。緊接著本書(shū)對(duì)人體蛋白質(zhì)與肌肉的增長(zhǎng)原理以及運(yùn)動(dòng)流汗后如何補(bǔ)充水分進(jìn)行了講解,在此基礎(chǔ)上又介紹了運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中與運(yùn)動(dòng)后的能量補(bǔ)充方法,以及如何滿(mǎn)足特定時(shí)期身體的營(yíng)養(yǎng)需求等知識(shí)。本書(shū)針對(duì)節(jié)食與運(yùn)動(dòng)減 肥給出了科學(xué)的飲食指導(dǎo)。
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