入淮清洛漸漫漫，人間有味是清歡。食物有很強(qiáng)大的治愈力量，這世上，唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)。 這是一本關(guān)于中國(guó)古人吃什么、如何吃的通俗讀物。從飲食歷史、飲食民俗、飲食流派、飲食烹飪、飲品文化、飲食器具、飲食典故、飲食典籍等方面出發(fā)，著重講述我國(guó)古代上至皇親貴族、下至平民百姓的飲食文化，從各個(gè)角度呈現(xiàn)出了中華飲食文化的全貌。透過(guò)歷史的考察與簡(jiǎn)單的筆觸，將飲食生活的瑣細(xì)與社會(huì)變遷相銜接，體悟古代百姓的生活情趣。書(shū)中旁征博引，追索飲食淵源；文思典雅，學(xué)養(yǎng)與才情并茂。為讀者呈現(xiàn)出一幅豐富多彩的飲食文化畫(huà)卷。