家庭小菜園 是一本講解根據(jù)不同土壤、不同時(shí)節(jié)種植不同果蔬的栽培教程。
全書共兩個(gè)部分。第 一部分講解了栽培果蔬的基礎(chǔ)知識(shí),第 二部分講解了蔬菜類、水果類、豆類、芽菜類、根菜類、葉菜類和香草類等7種不同果蔬的栽培方法。本書配有栽培日歷和術(shù)語說明,通過清晰的圖解步驟和表格,幫助讀者了解土壤、了解果蔬,快速掌握種植技巧。
本書適合園藝愛好者和相關(guān)從業(yè)者閱讀。
家庭小菜園 圍繞著“菜園種菜”這個(gè)主題,挑選了77種培育方法簡(jiǎn)單、適合種植、在短時(shí)間內(nèi)能夠有所收獲的蔬菜,從工具的挑選、秧苗的選購(gòu)、栽培的方法、栽培的適宜時(shí)間、如何防治病蟲害到收獲等各個(gè)方面,以詳細(xì)的文字解說,配合清晰的圖片說明,介紹了每一種蔬菜的種植全過程,讓你能輕松打造自家小菜園,享受收獲的樂趣!
藤田智
1959年出生于秋田縣湯澤市,蔬菜園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)教育學(xué)專 家。日本惠泉女學(xué)園大學(xué)人類社會(huì)系教授,橫濱國(guó)立大學(xué)、女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)講師,是各種園藝類電視節(jié)目、廣播節(jié)目的明星嘉賓,參與的各種電視節(jié)目有“NHK趣味園藝·蔬菜時(shí)間”、“NHK廣播·暑期兒童科學(xué)電話問答(植物類)”等,并深入社區(qū)指導(dǎo)、普及家庭種植、市民農(nóng)園技術(shù)。
確認(rèn)田地土壤的情況
打造適合栽培蔬菜的土壤
肥料的種類及選擇方法
關(guān)于土壤與肥料的Q&A
栽培計(jì)劃
主要果蔬的栽培日歷(以溫度適中的日本關(guān)東地區(qū)為標(biāo)準(zhǔn))
播種的基本方法
如何挑選好的商品苗
栽苗的方法
收獲前的基本作業(yè)
支架的設(shè)置方法
地膜的鋪設(shè)方法
冷布的設(shè)置方法
病蟲害防治
需要置辦的基本工具
如何用花盆栽培蔬菜
本書的特點(diǎn)及閱讀方法
番茄〈小番茄〉
黃瓜
茄子
青椒〈彩椒〉
秋葵
辣椒
冬瓜
玉米
南瓜
密生西葫蘆
苦瓜
白瓜
絲瓜
草莓
西瓜
荷蘭豆
扁豆
毛豆
蠶豆
花生
蘿卜芽
豆芽
胡蘿卜
土豆
紅薯
芋頭
小蘿卜
蕪菁
蘿卜
迷你牛蒡
土欒兒
雪蓮果
洋蔥
蔥
冬蔥
韭菜
薤白
菠菜
小松菜
茼蒿
日本蕪菁
薺菜
芝麻菜
生菜
白菜
芹菜
鴨兒芹
歐芹
卷心菜
西藍(lán)花
花菜
抱子甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)
小綠甘藍(lán)
球莖甘藍(lán)
蘆筍
黃麻
落葵
明日葉
紫蘇
?Z荷
青梗菜
蠶豆
花生
蘿卜芽
豆芽
胡蘿卜
土豆
紅薯
芋頭
小蘿卜
蕪菁
蘿卜
迷你牛蒡
土欒兒
雪蓮果
洋蔥
蔥
冬蔥
韭菜
薤白
菠菜
小松菜
茼蒿
日本蕪菁
薺菜
芝麻菜
生菜
白菜
芹菜
鴨兒芹
歐芹
卷心菜
西藍(lán)花
花菜
抱子甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)
小綠甘藍(lán)
球莖甘藍(lán)
蘆筍
黃麻
落葵
明日葉
紫蘇
?Z荷
青梗菜
常用術(shù)語說明