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熊貓指南:行走的味蕾

熊貓指南:行走的味蕾

定  價(jià):108 元

        

  • 作者:毛峰 馬祎 著
  • 出版時(shí)間:2023/1/1
  • ISBN:9787111722465
  • 出 版 社:機(jī)械工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S329.2 
  • 頁(yè)碼:220
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:16(B5)
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讀者對(duì)象:大眾

五年間,熊貓指南行走近400萬(wàn)公里,調(diào)研4000余個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè),完成5000余次實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),共有來自全國(guó)各地300多個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上榜。
今天您看到的這本《熊貓指南》,不僅僅是一份中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的榜單,更是一個(gè)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的龐大數(shù)據(jù)庫(kù)。這個(gè)大數(shù)據(jù),既來自海量的調(diào)查和檢測(cè),更來自廣大消費(fèi)者的感官評(píng)價(jià)。熊貓指南對(duì)消費(fèi)者賦予了知情權(quán),使消費(fèi)者有機(jī)會(huì)參與對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià),共同用科學(xué)和數(shù)據(jù)來定義“好吃”。而這些農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),正幫助更多農(nóng)人生產(chǎn)出更貼近消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
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