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熊貓指南-風(fēng)味密碼

熊貓指南-風(fēng)味密碼

定  價:98 元

        

  • 作者:毛峰馬祎
  • 出版時間:2024/1/1
  • ISBN:9787563746552
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:S329.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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《熊貓指南 風(fēng)味密碼》是一本通俗易懂的農(nóng)業(yè)綠寶書暨2023年度中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單,它由先正達集團旗下中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單品牌熊貓指南精心打造。全書以榜單為基礎(chǔ),以數(shù)據(jù)為核心,通過具有自主知識產(chǎn)權(quán)的感官品評工具熊貓風(fēng)味輪及區(qū)塊鏈溯源標(biāo)簽,分省推出了318款中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,并對這些農(nóng)產(chǎn)品的品牌名稱、風(fēng)味特點、感官特征、產(chǎn)地、采收時間、銷售渠道等信息進行了介紹。同時推出熊貓指南好吃榜,分為豬肉榜、雞蛋榜和大閘蟹榜。
本書既可作為地方政府、行業(yè)伙伴和廣大消費者的農(nóng)業(yè)綠寶書,也可為高星級酒店、品牌餐飲店選擇優(yōu)質(zhì)食材提供參考。

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