定 價(jià):38 元
叢書(shū)名:" “十四五”物流專業(yè)職業(yè)教育改革系列規(guī)劃教材 "
- 作者:李忠國(guó)
- 出版時(shí)間:2023/2/10
- ISBN:9787504777812
- 出 版 社:中國(guó)財(cái)富出版社
- 中圖法分類:F274
- 頁(yè)碼:256
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
本書(shū)以企業(yè)采購(gòu)工作的過(guò)程為導(dǎo)向,系統(tǒng)闡述了企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)的理論和實(shí)踐。全書(shū)共六章內(nèi)容,分別是采購(gòu)與采購(gòu)部門、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算、供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與選擇、采購(gòu)談判與合同簽訂、采購(gòu)訂單跟蹤、招標(biāo)采購(gòu)。每章內(nèi)容詳細(xì)介紹了采購(gòu)的相關(guān)知識(shí)、操作方法,并給出了每一步采購(gòu)工作中需要的表格等,本章小結(jié)之后還有完全針對(duì)教材的大量練習(xí)題。題型包括單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題和實(shí)踐訓(xùn)練題等。 本書(shū)可以作為高等職業(yè)院校采購(gòu)管理、物流管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教材, 也可以作為企業(yè)中從事采購(gòu)業(yè)務(wù)的專業(yè)人員的參考用書(shū)。
本書(shū)的編寫以“基礎(chǔ)知識(shí)夠用,重視實(shí)操”為原則。每章先闡述相關(guān)知識(shí), 再根據(jù)采購(gòu)工作流程闡述每個(gè)步驟的具體操作要點(diǎn),同時(shí)給出相應(yīng)的表格等, 本章小結(jié)之后有針對(duì)性很強(qiáng)的單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題和實(shí)踐訓(xùn)練題等。因此,本教材既可以作為高職高專物流管理、采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教學(xué)用書(shū),也可以作為企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的工作手冊(cè)。
采購(gòu)是供應(yīng)鏈活動(dòng)的組成部分,是企業(yè)的成本中心,對(duì)降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量、縮短交貨期、提高企業(yè)的敏捷性和競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用。 隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的加深,企業(yè)采購(gòu)范圍擴(kuò)大,采購(gòu)工作的挑戰(zhàn)性也越來(lái)越大。正因?yàn)槿绱耍安少?gòu)實(shí)務(wù)”也就成為很多高職院校物流管理、采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的核心課程。 本書(shū)內(nèi)容基于企業(yè)采購(gòu)工作過(guò)程,即采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商選擇、采購(gòu)談判、 簽訂采購(gòu)合同、跟催單、貨物驗(yàn)收、支付貨款等基本流程,全書(shū)分為采購(gòu)與采購(gòu)部門、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算、供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與選擇、采購(gòu)談判與合同簽訂、采購(gòu)訂單跟蹤、招標(biāo)采購(gòu)六章。其中,采購(gòu)與采購(gòu)部門這一章除了闡述采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí), 還重點(diǎn)介紹了采購(gòu)部門設(shè)置與采購(gòu)人員的素質(zhì)與能力要求,尤其突出了采購(gòu)人員的道德規(guī)范;采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算這一章主要闡述采購(gòu)人員如何根據(jù)企業(yè)內(nèi)部需求編制采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)預(yù)算,明確要采購(gòu)什么、采購(gòu)多少、需要多少資金,為采購(gòu)做好準(zhǔn)備;供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與選擇這一章主要闡述供應(yīng)商尋找、供應(yīng)商調(diào)查、 供應(yīng)商審核、供應(yīng)商認(rèn)證與供應(yīng)商選擇;采購(gòu)談判與合同簽訂這一章闡述了談判的相關(guān)知識(shí)、談判準(zhǔn)備、開(kāi)局、磋商、結(jié)束談判、采購(gòu)合同相關(guān)知識(shí)、合同準(zhǔn)備與合同簽訂,同時(shí)增加了談判場(chǎng)所的布置與簽約儀式的準(zhǔn)備與程序的內(nèi)容;采購(gòu)訂單跟蹤這一章闡述了采購(gòu)合同執(zhí)行過(guò)程中的訂單編制與發(fā)出、訂單跟蹤、 催單、采購(gòu)物品驗(yàn)收、貨款支付、采購(gòu)費(fèi)用報(bào)銷、采購(gòu)作業(yè)成本核算;招標(biāo)采購(gòu)這一章闡述了招標(biāo)采購(gòu)的相關(guān)知識(shí),介紹了招標(biāo)、投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)、定標(biāo)的基本操作,還簡(jiǎn)要介紹了招標(biāo)采購(gòu)中常見(jiàn)的圍標(biāo)和掛靠現(xiàn)象的危害及其防范。 本書(shū)的編寫以“基礎(chǔ)知識(shí)夠用,重視實(shí)操”為原則。每章先闡述相關(guān)知識(shí), 再根據(jù)采購(gòu)工作流程闡述每個(gè)步驟的具體操作要點(diǎn),同時(shí)給出相應(yīng)的表格等, 本章小結(jié)之后有針對(duì)性很強(qiáng)的單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題和實(shí)踐訓(xùn)練題等。因此,本教材既可以作為高職高專物流管理、采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理專業(yè)的教學(xué)用書(shū),也可以作為企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的工作手冊(cè)。 本書(shū)由北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的副教授、高級(jí)物流師李忠國(guó)主編,并得到了北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的特色高水平院校建設(shè)項(xiàng)目的資助。在本書(shū)的編寫過(guò)程中,參考和借鑒了大量的相關(guān)文獻(xiàn),在此向這些文獻(xiàn)的作者表示衷心的感謝。書(shū)中提供的工作表格和范文需要讀者在實(shí)際工作中,根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行修改和調(diào)整。由于編者水平有限,書(shū)中也存在疏漏和不足之處,懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
李忠國(guó),管理學(xué)碩士,北京農(nóng)職院物流管理專業(yè)副教授、高級(jí)物流師,多次被評(píng)為學(xué)院優(yōu)秀授課教師,主編并出版教材多部,其中一部《物流信息技術(shù)》(化工出版社)被北京市教委評(píng)為精品教材,公開(kāi)發(fā)表物流管理專業(yè)及教學(xué)論文多篇。
第一章采購(gòu)與采購(gòu)部門 1 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
第一節(jié)采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí) 1 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!! 一、采購(gòu)的含義 1 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
二、采購(gòu)的分類 3 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
三、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程 7 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
四、采購(gòu)原則 9 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!!
第二節(jié)采購(gòu)部門與崗位 10 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、常見(jiàn)的采購(gòu)部門內(nèi)部組織結(jié)構(gòu) 10 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購(gòu)部門與崗位的職責(zé) 11 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購(gòu)人員的素質(zhì)要求、能力要求和道德規(guī)范 16 ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 20 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 20 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二章采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算 23 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)采購(gòu)計(jì)劃的制訂 23 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、物品采購(gòu)數(shù)量的確定 23 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購(gòu)物品質(zhì)量的確定 28 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)市場(chǎng)的訂單容量及余量確定 29 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、采購(gòu)計(jì)劃編制 30 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購(gòu)預(yù)算 36 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、預(yù)算相關(guān)知識(shí) 36 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購(gòu)預(yù)算編制 44 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 49 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 49 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三章供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與選擇 57 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)供應(yīng)商尋找與調(diào)查 57 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 57 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商尋找 59 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商調(diào)查 61 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)供應(yīng)商審核與認(rèn)證 71 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商審核 71 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商認(rèn)證 77 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)供應(yīng)商選擇 84 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn) 84 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商選擇的原則 87 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商選擇的方法 88 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第四節(jié)供應(yīng)商關(guān)系的維護(hù)與防范 90 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、供應(yīng)商分類 90 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù) 95 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、供應(yīng)商控制防范 100 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 102 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 103 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第四章采購(gòu)談判與合同簽訂 106 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)采購(gòu)談判 106 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購(gòu)談判相關(guān)知識(shí) 106 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購(gòu)談判準(zhǔn)備 114 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購(gòu)談判開(kāi)局 133 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、采購(gòu)內(nèi)容的談判 136 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、結(jié)束采購(gòu)談判 146 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購(gòu)合同的簽訂 147 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購(gòu)合同的相關(guān)知識(shí) 148 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、準(zhǔn)備采購(gòu)合同 151 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、簽訂采購(gòu)合同 156 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 160 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 160 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
2
目 錄
第五章采購(gòu)訂單跟蹤 165 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)訂單跟蹤與催單 165 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、訂單的編制與發(fā)出 165 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、訂單跟蹤 168 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、催單 170 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)采購(gòu)物品驗(yàn)收 173 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、物品接運(yùn) 173 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、核對(duì)憑證 177 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、大數(shù)點(diǎn)收 177 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、辦理交接手續(xù) 178 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、物品驗(yàn)收 178 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
六、辦理物品入庫(kù)手續(xù) 181 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)采購(gòu)財(cái)務(wù)處理 183 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、采購(gòu)貨款支付 183 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、采購(gòu)費(fèi)用報(bào)銷 185 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、采購(gòu)作業(yè)成本核算 187 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 190 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 190 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第六章招標(biāo)采購(gòu) 192 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第一節(jié)招標(biāo) 192 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、招標(biāo)采購(gòu)的相關(guān)知識(shí) 192 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、招標(biāo)采購(gòu)的準(zhǔn)備工作 198 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、發(fā)布招標(biāo)公告與答疑 204 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
四、報(bào)名登記與資格預(yù)審 207 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
五、招標(biāo)文件發(fā)售 209 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第二節(jié)投標(biāo) 209 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、投標(biāo)資格預(yù)審 209 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、編制投標(biāo)文件 211 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、遞交投標(biāo)文件 213 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
第三節(jié)開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)與定標(biāo) 213 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、開(kāi)標(biāo) 213 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、評(píng)標(biāo) 214 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
三、定標(biāo) 222 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
3
采購(gòu)實(shí)務(wù)
第四節(jié)招標(biāo)采購(gòu)中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決措施 224 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !! 一、圍標(biāo) 224 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
二、掛靠 227 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
本章小結(jié) 228 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
練習(xí)題 228 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
參考文獻(xiàn) 233 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !!
附錄北京市商品購(gòu)銷合同(商超進(jìn)貨類) 234
采購(gòu)主體即誰(shuí)來(lái)采購(gòu)。從理論上講,企業(yè)、個(gè)人和政府都可以是采購(gòu)的主體。個(gè)人采購(gòu)的目的是滿足個(gè)人或家庭消費(fèi)需要,采購(gòu)商品品種少、規(guī)模小、技術(shù)復(fù)雜程度低。政府采購(gòu)是指各級(jí)政府為了開(kāi)展日常政務(wù)活動(dòng)或?yàn)楣娞峁┓⻊?wù),在財(cái)政的監(jiān)督下,以法定的方式、方法和程序,通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)、公平競(jìng)爭(zhēng),由財(cái)政部門以直接向供應(yīng)商付款的方式,從國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)上為政府部門或所屬團(tuán)體購(gòu)買貨物、工程和服務(wù)的行為。其實(shí)質(zhì)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制與財(cái)政支出管理的有機(jī)結(jié)合,其主要特點(diǎn)就是對(duì)政府采購(gòu)行為進(jìn)行法治管理。企業(yè)采購(gòu)的目的是滿足生產(chǎn)或銷售需要,具有采購(gòu)品種較多、 批量大、技術(shù)復(fù)雜程度高,以及采購(gòu)企業(yè)的自主性大等特點(diǎn)。企業(yè)采購(gòu)是本書(shū)的研究對(duì)象,其采購(gòu)的主體是企業(yè)