本教材按照“工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、教學(xué)做一體”的課程建設(shè)理念和思路進(jìn)行編寫。教材內(nèi)容共分七章，包括課程引導(dǎo)知識(shí)、汽油質(zhì)量檢驗(yàn)、柴油質(zhì)量檢驗(yàn)、噴氣燃料質(zhì)量檢驗(yàn)、潤(rùn)滑油質(zhì)量檢驗(yàn)、其他石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和生物燃料質(zhì)量檢驗(yàn)。各章均包含課程思政相關(guān)內(nèi)容；重要知識(shí)點(diǎn)和部分試驗(yàn)方法用二維碼鏈接了相關(guān)微課資源；在各章前后分別設(shè)有學(xué)習(xí)指南和本章小結(jié)、閱讀材料與習(xí)題等；書中附有油品質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程（試驗(yàn)方法）及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等。
本教材可供高職高專院校工業(yè)分析技術(shù)、石油化工技術(shù)、石油煉制技術(shù)等專業(yè)使用，也可作為石油化工企業(yè)、油品銷售公司等技術(shù)人員的參考用書。
著者長(zhǎng)期在蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事工業(yè)分析技術(shù)等專業(yè)的教學(xué)和研究工作，主講的理論和實(shí)訓(xùn)課程有：油品分析、光譜分析技術(shù)、生物油脂檢驗(yàn)與分析、分析儀器使用和維護(hù)、油品分析實(shí)訓(xùn)、色譜分析實(shí)訓(xùn)、油品調(diào)合實(shí)訓(xùn)、油分專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等。擔(dān)任油品分析專業(yè)帶頭人，獲得甘肅省級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)兩項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明專利一項(xiàng)，發(fā)表論文多篇。2013年主持建設(shè)的《光譜分析技術(shù)》被評(píng)為甘肅省級(jí)精品課程；2008年主持建設(shè)的《油品分析實(shí)訓(xùn)》被評(píng)為學(xué)院精品課程；主持完成油品分析、油品調(diào)合、色譜分析等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)工作，2017年負(fù)責(zé)學(xué)院石油化工分析測(cè)試中心項(xiàng)目建設(shè)，項(xiàng)目資金860萬(wàn)。近年來(lái)獲得學(xué)院教學(xué)名師、教學(xué)質(zhì)量免檢教師、優(yōu)秀教研室主任、優(yōu)秀指導(dǎo)教師等榮譽(yù)稱號(hào)。
2010年在學(xué)院主持申報(bào)開(kāi)設(shè)油品分析特色專業(yè)，該專業(yè)在保持工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，融合了油品分析技術(shù)、油品調(diào)合技術(shù)、油品計(jì)量等知識(shí)和相關(guān)技能，逐漸形成一定的專業(yè)特色，連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)招生就業(yè)兩興旺，該專業(yè)于2015年被評(píng)為甘肅省級(jí)高職院校特色專業(yè)。
第1章 課程引導(dǎo)知識(shí) 1
學(xué)習(xí)指南 1
1.1 石油及石油產(chǎn)品生產(chǎn) 1
1.1.1 石油及其組成 1
1.1.2 石油產(chǎn)品生產(chǎn) 3
1.2 油品分類與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 5
1.2.1 油品分類 5
1.2.2 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 7
1.3 油品分析的任務(wù)、分類與學(xué)習(xí)方法 10
1.3.1 油品分析的任務(wù) 11
1.3.2 分析方法的分類 11
1.3.3 課程內(nèi)容、授課建議與學(xué)習(xí)方法 12
1.4 油品分析的技術(shù)依據(jù) 13
1.4.1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其文件結(jié)構(gòu)和技術(shù)要求 13
1.4.2 方法標(biāo)準(zhǔn)及其文件結(jié)構(gòu)和檢驗(yàn)操作規(guī)程 14
1.5 試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)中的其他重要內(nèi)容 16
1.5.1 取樣與樣品處理 16
1.5.2 試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度 19
1.5.3 試驗(yàn)報(bào)告 20
本章小結(jié) 20
閱讀材料 原油的分類 20
石油化工與分析檢驗(yàn) 22
習(xí)題 22
第2章 汽油質(zhì)量檢驗(yàn) 25
學(xué)習(xí)指南 25
2.1 信息導(dǎo)讀 25
2.1.1 種類與牌號(hào) 25
2.1.2 儲(chǔ)存、選用的注意事項(xiàng) 26
2.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 27
2.1.4 汽油產(chǎn)品檢驗(yàn)流程 29
2.2 汽油的族組成和抗爆性（學(xué)習(xí)任務(wù)一） 29
2.2.1 族組成的測(cè)定 29
2.2.2 抗爆性測(cè)定 30
2.2.3 辛烷值檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 5487—2015） 33
2.3 汽油的餾程和蒸氣壓（學(xué)習(xí)任務(wù)二） 34
2.3.1 餾程測(cè)定 34
2.3.2 石油產(chǎn)品餾程檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 6536—2010） 38
2.3.3 蒸氣壓測(cè)定 42
2.3.4 蒸氣壓檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 8017—2012） 44
2.4 汽油的溶劑洗膠質(zhì)和誘導(dǎo)期（學(xué)習(xí)任務(wù)三） 45
2.4.1 溶劑洗膠質(zhì)測(cè)定 46
2.4.2 溶劑洗膠質(zhì)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 8019—2008） 47
2.4.3 誘導(dǎo)期測(cè)定 49
2.4.4 誘導(dǎo)期檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 8018—2015） 50
2.5 汽油的水溶性酸堿（學(xué)習(xí)任務(wù)四） 51
2.5.1 水溶性酸堿測(cè)定 51
2.5.2 水溶性酸堿檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 259—88） 52
本章小結(jié) 54
閱讀材料 清潔汽油 54
“大慶精神”和“鐵人精神” 56
習(xí)題 56
第3章 柴油質(zhì)量檢驗(yàn) 59
學(xué)習(xí)指南 59
3.1 信息導(dǎo)讀 59
3.1.1 種類與牌號(hào) 59
3.1.2 儲(chǔ)存、選用的注意事項(xiàng) 60
3.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 60
3.2 柴油的凝點(diǎn)和冷濾點(diǎn)（學(xué)習(xí)任務(wù)一） 61
3.2.1 凝點(diǎn)測(cè)定 61
3.2.2 凝點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 510—2018） 63
3.2.3 冷濾點(diǎn)測(cè)定 64
3.2.4 冷濾點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程（NB/SH/T 0248—2019） 65
3.3 柴油的銅片腐蝕和十六烷值（學(xué)習(xí)任務(wù)二） 68
3.3.1 銅片腐蝕測(cè)定 68
3.3.2 銅片腐蝕檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 5096—2017） 69
3.3.3 十六烷值測(cè)定 73
3.4 柴油的水分和機(jī)械雜質(zhì)（學(xué)習(xí)任務(wù)三） 76
3.4.1 水分測(cè)定 76
3.4.2 水分檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 260—2016） 77
3.4.3 機(jī)械雜質(zhì)測(cè)定 79
3.4.4 機(jī)械雜質(zhì)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 511—2010） 80
3.5 柴油的灰分和殘?zhí)浚▽W(xué)習(xí)任務(wù)四） 82
3.5.1 灰分測(cè)定 82
3.5.2 灰分檢驗(yàn)操作規(guī)程［GB/T 508—85（91）］ 83
3.5.3 殘?zhí)繙y(cè)定 85
3.5.4 殘?zhí)繖z驗(yàn)操作規(guī)程 87
本章小結(jié) 89
閱讀材料 船用燃料油的分類、標(biāo)準(zhǔn)與牌號(hào) 89
“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”工作作風(fēng) 90
習(xí)題 91
第4章 噴氣燃料質(zhì)量檢驗(yàn) 94
學(xué)習(xí)指南 94
4.1 信息導(dǎo)讀 94
4.1.1 種類與牌號(hào) 94
4.1.2 儲(chǔ)存、選用的注意事項(xiàng) 97
4.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 97
4.2 噴氣燃料的密度（學(xué)習(xí)任務(wù)一） 99
4.2.1 密度測(cè)定 99
4.2.2 密度檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 1884—2000） 103
4.3 噴氣燃料的結(jié)晶點(diǎn)和冰點(diǎn)（學(xué)習(xí)任務(wù)二） 104
4.3.1 結(jié)晶點(diǎn)和冰點(diǎn)測(cè)定 104
4.3.2 濁點(diǎn)和結(jié)晶點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程 （NB/SH/T 0179—2013） 109
4.3.3 航空燃料冰點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程 （GB/T 2430—2008） 111
4.4 噴氣燃料的碘值（學(xué)習(xí)任務(wù)三） 112
4.4.1 碘值測(cè)定 112
4.4.2 碘值檢驗(yàn)操作規(guī)程（SH/T 0234—92） 114
4.5 噴氣燃料的煙點(diǎn)和凈熱值（學(xué)習(xí)任務(wù)四） 116
4.5.1 煙點(diǎn)測(cè)定 116
4.5.2 煤油煙點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 382—2017） 118
4.5.3 凈熱值測(cè)定 120
4.5.4 油品凈熱值檢驗(yàn)操作規(guī)程[GB/T 384—81（88）] 124
4.6 噴氣燃料的硫醇性硫和銀片腐蝕（學(xué)習(xí)任務(wù)五） 129
4.6.1 硫醇性硫測(cè)定 130
4.6.2 硫醇性硫檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 1792—2015） 132
4.6.3 銀片腐蝕 135
本章小結(jié) 136
閱讀材料 航空污染 136
溫室效應(yīng)與碳達(dá)峰、碳中和 137
習(xí)題 138
第5章 潤(rùn)滑油質(zhì)量檢驗(yàn) 141
學(xué)習(xí)指南 141
5.1 信息導(dǎo)讀 141
5.1.1 種類與牌號(hào) 141
5.1.2 選用、儲(chǔ)存的注意事項(xiàng) 144
5.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 145
5.2 潤(rùn)滑油的運(yùn)動(dòng)黏度（學(xué)習(xí)任務(wù)一） 148
5.2.1 運(yùn)動(dòng)黏度測(cè)定 148
5.2.2 運(yùn)動(dòng)黏度檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 265—88） 154
5.3 潤(rùn)滑油的閃點(diǎn)和燃點(diǎn)（學(xué)習(xí)任務(wù)二） 156
5.3.1 閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定 156
5.3.2 閉口杯閃點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 261—2008） 160
5.3.3 開(kāi)口杯閃點(diǎn)檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 3536—2008） 162
5.4 潤(rùn)滑油的硫含量（學(xué)習(xí)任務(wù)三） 164
5.4.1 硫含量測(cè)定 164
5.4.2 管式爐法測(cè)硫檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 387—90） 167
5.5 潤(rùn)滑油的泡沫特性（學(xué)習(xí)任務(wù)四） 169
5.5.1 潤(rùn)滑油泡沫特性的測(cè)定 169
5.5.2 潤(rùn)滑油泡沫特性檢驗(yàn)操作規(guī)程（GB/T 12579—2002） 171
本章小結(jié) 174
閱讀材料 潤(rùn)滑油中的添加劑 174
為了煉油而生的院士伉儷——閔恩澤、陸婉珍 176
習(xí)題 177
第6章 其他石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 180
學(xué)習(xí)指南 180
6.1 石油焦 180
6.1.1 種類與規(guī)格 180
6.1.2 質(zhì)量檢驗(yàn) 182
6.2 石油瀝青 187
6.2.1 種類與規(guī)格 187
6.2.2 質(zhì)量檢驗(yàn) 189
6.3 石油蠟 196
6.3.1 種類與規(guī)格 196
6.3.2 質(zhì)量檢驗(yàn) 199
6.4 潤(rùn)滑脂 203
6.4.1 種類與規(guī)格 203
6.4.2 質(zhì)量檢驗(yàn) 208
6.5 液化石油氣 213
6.5.1 種類與規(guī)格 213
6.5.2 質(zhì)量檢驗(yàn) 215
本章小結(jié) 223
閱讀材料 石油蠟深加工的幾種典型產(chǎn)品 224
綠色化工 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 225
習(xí)題 225
第7章 生物燃料質(zhì)量檢驗(yàn) 227
學(xué)習(xí)指南 227
7.1 信息導(dǎo)讀 227
7.1.1 生物燃料 227
7.1.2 車用乙醇汽油調(diào)合組分油 227
7.1.3 車用乙醇汽油（E10） 229
7.1.4 車用乙醇汽油（E85） 229
7.1.5 BD100 生物柴油 229
7.1.6 B5 柴油 230
7.2 B5 普通柴油綜合實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì) 232
本章小結(jié) 233
閱讀材料 負(fù)重前行 行穩(wěn)致遠(yuǎn) 233
習(xí)題 234
附錄 235
附錄A 油品指標(biāo)測(cè)定記錄單及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 235
附錄B 學(xué)生自我評(píng)價(jià)表 254
附錄C 項(xiàng)目化教學(xué)指導(dǎo)性意見(jiàn) 255
參考文獻(xiàn) 256
書單推薦
