西南冷涼高地是蘋果生態(tài)優(yōu)勢區(qū)之一。編者立足該區(qū)域貴州蘋果產(chǎn)區(qū)山地氣候、地形地貌和土壤特點, 結合在貴州開展蘋果科研和生產(chǎn)技術推廣的階段性結果和經(jīng)驗, 主要介紹了貴州產(chǎn)地蘋果競爭力分析、蘋果生物學習性、貴州蘋果產(chǎn)業(yè)主要砧木和品種、蘋果優(yōu)質(zhì)種苗培育、山地建園技術、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治和果實采收等方面內(nèi)容。內(nèi)容力求通俗易懂, 技術先進, 針對性強, 適合農(nóng)民閱讀, 以期能夠?qū)�貴州山地蘋果產(chǎn)業(yè)技術提供支撐。