本教材以“三教改革”為導(dǎo)向，以工作手冊(cè)式形態(tài)為特征，將蘋果生產(chǎn)的主要技術(shù)技能按照一年四季4個(gè)模塊12個(gè)月份進(jìn)行項(xiàng)目管理序化，集聚蘋果栽培、病蟲(chóng)害綠色防控、土肥水管理等領(lǐng)域內(nèi)容，理論知識(shí)以“必需夠用”為度，注重技術(shù)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，力求反映新知識(shí)、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)教材內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接，以服務(wù)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、技術(shù)升級(jí)。