讀者對(duì)象:本書將理論與實(shí)踐有機(jī)融合,貼近時(shí)代、貼近社會(huì)、貼近實(shí)際,可作為高等職業(yè)學(xué)院和高等?茖W(xué)校各專業(yè)學(xué)生提高禮儀素養(yǎng)的創(chuàng)新型教材,高等學(xué)院研學(xué)旅行、旅游管理、文秘、空乘、高鐵乘務(wù)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)用書,高等院校禮儀及溝通類公共基礎(chǔ)課的教學(xué)用書,還可作為各企事業(yè)單位進(jìn)行相關(guān)崗位培訓(xùn)的實(shí)用教材及各界人士的實(shí)用讀物和自我訓(xùn)練手冊(cè)。
本書作為反映高職教育教學(xué)改革最新理念的新型實(shí)用教材,是根據(jù)企事業(yè)單位日常工作中所涉及的社交禮儀規(guī)范和溝通技巧而編寫的,包括個(gè)人禮儀、媒介禮儀、會(huì)面禮儀、社交禮儀、職場(chǎng)禮儀、活動(dòng)禮儀、跨文化禮儀共7章內(nèi)容。每章均由學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、基礎(chǔ)知識(shí)和課后練習(xí)構(gòu)成,其中基礎(chǔ)知識(shí)又包括小故事、小貼士、小案例、小幽默、課堂訓(xùn)練等,適應(yīng)了碎片化閱讀的特點(diǎn),提高了本書的可讀性、趣味性、指導(dǎo)性和可操作性。對(duì)比傳統(tǒng)教材,本書采用活頁(yè)式的體例結(jié)構(gòu),重構(gòu)任務(wù)式實(shí)踐課堂。每章都通過實(shí)踐課堂將知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)貫穿在“做中學(xué)”之中。教師精選課程案例來進(jìn)行從教師到主持人的身份轉(zhuǎn)換!白鲋薪獭敝ε囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維,進(jìn)一步貼合當(dāng)下國(guó)家政策“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的校園創(chuàng)客文化,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì),用禮儀文化作為載體,促進(jìn)學(xué)生新型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。本書將理論與實(shí)踐有機(jī)融合,貼近時(shí)代、貼近社會(huì)、貼近實(shí)際,可作為高等職業(yè)學(xué)院和高等?茖W(xué)校各專業(yè)學(xué)生提高禮儀素養(yǎng)的創(chuàng)新型教材,高等學(xué)院研學(xué)旅行、旅游管理、文秘、空乘、高鐵乘務(wù)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)用書,高等院校禮儀及溝通類公共基礎(chǔ)課的教學(xué)用書,還可作為各企事業(yè)單位進(jìn)行相關(guān)崗位培訓(xùn)的實(shí)用教材及各界人士的實(shí)用讀物和自我訓(xùn)練手冊(cè)。
周聃,女,安徽馬鞍山人,教育學(xué)在讀博士,副教授,國(guó)際注冊(cè)高級(jí)涉外事務(wù)管理師(ICSFAM),國(guó)家漢語(yǔ)水平考試(HSK)主考官,IPA國(guó)際注冊(cè)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師、華夏盛德禮商書院副院長(zhǎng)、貴州省人文交流專家入庫(kù)推薦人選、銅仁市翻譯協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)。
第一章 個(gè)人禮儀 1
第一節(jié) 儀容修飾 2
一、儀容的基本要求 2
二、美發(fā) 4
三、化妝 10
第二節(jié) 服飾選擇 18
一、服飾選擇的原則 18
二、男士西裝的穿著 19
三、女士服裝的穿著 22
第三節(jié) 儀態(tài)設(shè)計(jì) 26
一、體態(tài) 26
二、表情 33
三、手勢(shì) 37
課后練習(xí) 41
實(shí)踐課堂 44
第二章 媒介禮儀 46
第一節(jié) 電話溝通 47
一、電話溝通的基本要求 47
二、接電話的技巧 48
三、打電話的技巧 49
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)溝通 51
一、網(wǎng)絡(luò)溝通的概念 51
二、網(wǎng)絡(luò)溝通的特征 52
三、網(wǎng)絡(luò)溝通的主要方式 53
四、網(wǎng)絡(luò)溝通的策略 56
第三節(jié) 書面溝通 57
一、書面溝通概述 57
二、常見的書面溝通方式 59
課后練習(xí) 63
實(shí)踐課堂 65
第三章 會(huì)面禮儀 69
第一節(jié) 會(huì)面 69
一、稱呼 70
二、問候 72
三、介紹 74
四、握手 79
第二節(jié) 拜訪 82
一、約好時(shí)間 82
二、做好準(zhǔn)備 82
三、上門有禮 83
四、禮貌告辭 84
五、拜訪過程中的禮儀 84
第三節(jié) 接待 85
一、準(zhǔn)備禮儀 85
二、迎賓禮儀 86
三、陪同禮儀 87
四、送別禮儀 90
第四節(jié) 交談 90
一、交談的基本禮儀 90
二、交談的語(yǔ)言要求 92
課后練習(xí) 95
實(shí)踐課堂 98
第四章 社交禮儀 101
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)社交禮儀 102
一、社交與社交禮儀 102
二、社交禮儀的原則 107
三、社交禮儀的修養(yǎng) 110
第二節(jié) 認(rèn)識(shí)溝通 112
一、溝通的內(nèi)涵 112
二、溝通的類型 113
三、溝通的層次 116
課后練習(xí) 117
實(shí)踐課堂 120
第五章 職場(chǎng)禮儀 124
第一節(jié) 與領(lǐng)導(dǎo)溝通 125
一、與領(lǐng)導(dǎo)溝通的基本原則 126
二、與領(lǐng)導(dǎo)溝通的方法 127
三、請(qǐng)示和匯報(bào)的技巧 130
第二節(jié) 與同事溝通 133
一、與同事溝通的要求 133
二、與同事溝通的方法 135
三、與同事溝通的禁忌 137
第三節(jié) 與下屬溝通 139
一、下達(dá)命令的技巧 139
二、與下屬談心的技巧 141
三、調(diào)解下屬矛盾的技巧 142
課后練習(xí) 143
實(shí)踐課堂 144
第六章 活動(dòng)禮儀 147
第一節(jié) 會(huì)議 148
一、洽談會(huì) 148
二、發(fā)布會(huì) 150
三、展覽會(huì) 152
四、茶話會(huì) 154
第二節(jié) 儀式 155
一、簽字儀式 155
二、慶典儀式 159
三、開業(yè)儀式 162
四、剪彩儀式 164
第三節(jié) 宴請(qǐng) 168
一、宴會(huì)的類型 168
二、宴會(huì)的組織 169
三、赴宴的禮儀 172
四、西餐宴會(huì)禮儀 176
第四節(jié) 求職 184
一、求職的心理準(zhǔn)備 184
二、求職的材料準(zhǔn)備 185
三、面試的儀表禮儀 190
四、面試過程中的禮儀 191
課后練習(xí) 198
實(shí)踐課堂 203
第七章 跨文化禮儀 205
第一節(jié) 文化與跨文化溝通 206
一、文化的含義及其構(gòu)成 206
二、跨文化與跨文化溝通 207
第二節(jié) 跨文化溝通障礙及其克服方法 208
一、跨文化溝通障礙 208
二、跨文化溝通障礙的克服方法 210
第三節(jié) 與不同國(guó)家的人溝通 212
一、與法國(guó)人溝通 213
二、與英國(guó)人溝通 214
三、與德國(guó)人溝通 215
四、與美國(guó)人溝通 215
五、與日本人溝通 216
六、與阿拉伯人溝通 217
課后練習(xí) 218
實(shí)踐課堂 220
參考文獻(xiàn) 223