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高職高專公共課系列教材:大學(xué)生營養(yǎng)與健康

高職高專公共課系列教材:大學(xué)生營養(yǎng)與健康

定  價(jià):32 元

        

  • 作者:陳桂閣 ,廉福生 編
  • 出版時(shí)間:2012/2/1
  • ISBN:9787560847801
  • 出 版 社:同濟(jì)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R153 
  • 頁碼:204
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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    《高職高專公共課系列教材:大學(xué)生營養(yǎng)與健康》根據(jù)高職高專學(xué)校營養(yǎng)學(xué)教育的需要編寫,體現(xiàn)了高職教育教材應(yīng)具備的科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和可讀性。包括緒論、健康篇、人體的構(gòu)成、營養(yǎng)素、食物的營養(yǎng)價(jià)值、不同生理時(shí)期的營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病等內(nèi)容,共計(jì)6章。本教材可以供高職高專學(xué)校公共課使用,也可作為營養(yǎng)學(xué)愛好者自學(xué)參考書。
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