聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織是聯(lián)合國系統(tǒng)內(nèi)最早常設(shè)的專門機構(gòu)之一，是各成員國討論糧食和農(nóng)業(yè)問題的國際組織。自1945年10月16日成立至今，糧農(nóng)組織在提高人民的營養(yǎng)水平和生活標(biāo)準(zhǔn)，改進農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和分配，改善農(nóng)村和農(nóng)民的經(jīng)濟狀況，促進世界經(jīng)濟的發(fā)展并保證人類免于饑餓等方面發(fā)揮了巨大作用。本書系統(tǒng)介紹了糧農(nóng)組織的建立和發(fā)展、宗旨和章程、機構(gòu)和規(guī)定、階段性貢獻，以及其與國家、地區(qū)、非國家行為體的合作。其中，與國家、地區(qū)和非國家行為體開展農(nóng)業(yè)合作是其參與全球糧農(nóng)治理、保障糧食安全的重要路徑，有助于聯(lián)合國2030年“零饑餓”目標(biāo)的實現(xiàn)和全球糧食安全問題的解決。