本書是國際知名預防醫(yī)學專家和臨床營養(yǎng)學權威安妮·弗萊克醫(yī)生的著作。在本書中, 作者力圖破除大眾對脂肪的錯誤認識, 并且讓大眾明白, 無論是線粒體, 還是細胞膜, 身體的微觀部位都需要好的脂肪作為燃料。只要聰明地食用脂肪, 就能擁有預防、改善甚至逆轉(zhuǎn)抑郁癥、心血管疾病、2型糖尿病、阿爾茨海默病、癌癥等多種疾病的神秘鑰匙。對于老年人、處于孕期的女性、健身愛好者, 脂肪也有神奇的療愈能力。