本書從茶藝與茶文化的關(guān)系著手，介紹了中外茶文化；通過認(rèn)識(shí)茶葉、認(rèn)識(shí)茶具、茶水的神泡、茶葉的選購與貯存、飲茶與品茶、茶與健康、茶藝館的經(jīng)營與管理等方面內(nèi)容，全面系統(tǒng)地介紹了茶藝知識(shí)。