關(guān)于我們
書(shū)單推薦
新書(shū)推薦

味道的顆粒：一部香料的文化史

味道的顆粒：一部香料的文化史

定　　價(jià)：69 元

        

  • 作者：[愛(ài)爾蘭]凱特琳·彭齊穆格著
  • 出版時(shí)間：2022/5/1
  • ISBN：9787514236620
  • 出 版 社：文化發(fā)展出版社
  • 中圖法分類(lèi)：TS264.3 
  • 頁(yè)碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開(kāi)本：32開(kāi)
9
7
2
8
3
7
6
5
6
1
2
4
0

這是一本關(guān)于我們與香料的書(shū)，發(fā)現(xiàn)、制作、數(shù)千年的流傳，過(guò)往的奇怪用途以及在現(xiàn)代廚房的使用建議。

每天都會(huì)用到的香料，似乎永遠(yuǎn)來(lái)自神秘之地。發(fā)生在香料之上的事情，有時(shí)令人捧腹，有時(shí)讓人心碎。不過(guò)對(duì)于香料的使用，一定要認(rèn)真對(duì)待，因?yàn)檫@攸關(guān)性命，比如吸血鬼來(lái)襲時(shí)，蒜或者芥菜籽要如何使用才保險(xiǎn)。

本書(shū)來(lái)自一個(gè)與香料相伴三代的家庭，作者凱特琳·彭齊慕格分享了關(guān)于香料的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，以及對(duì)其的熱愛(ài)。

 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼： 圖片看不清？點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容