自序
推薦序Ⅰ
推薦序Ⅱ
第一部分 起步：為辣椒醬而生
第1章 燃情歲月
大山的饋贈
異邦的禮物
扎根貴陽
第2章 天降災禍
自帶飯碗
從攤到店
第3章 艱難開局
有尊嚴地活著
愿景初顯
第二部分 探索：成功沒有偶然
第4章 產品口味始終如一
從不在原材料上節(jié)流
通過流程管理監(jiān)控合格原料供應
第5章 專注產品品質
過硬的產品品質
銷毀全部漏油產品
第三部分 成長：工藝改進必須以顧客口感基礎
第6章 引領行業(yè)標準
提供極致的口感體驗
一流的企業(yè)做標準
第7章 產品改良
應需而變，改進生產工藝
技術改造與創(chuàng)新
第四部分 突破：創(chuàng)建民族品牌，立千秋大業(yè)
第8章 創(chuàng)建民族品牌
上榜《中國500最具價值品牌》榜單
潮牌老干媽
第9章 重金維權
維權榜樣
阻擊山寨
第五部分 占位：占領消費者心智，占位最有利價格區(qū)域
第10章 占領消費者心智
擇善固執(zhí)
不在廣告上花一分錢
口碑營銷比廣告更為直接和有效
第11章 占位最有利價格區(qū)域
另辟蹊徑
筑起行業(yè)壁壘
第六部分 專注：絕不冒進，筑起穩(wěn)健防火墻
第12章 現款現貨
沒有應收賬款和應付賬款
充足的現金流
第13章 筑起穩(wěn)健防火墻
貼息貸款也不貸
保持穩(wěn)健的財務擴張戰(zhàn)略
穩(wěn)健擴張
第14章 專注本行
把一個行業(yè)做精
把精力專注在辣椒醬一件事上
第七部分 客戶至上：寧可人人負我，我決不負客戶
第15章 維護合作者的利益
決不辜負客戶的信任
兌現商業(yè)承諾
第16章 照章納稅
不偷一分稅錢
納稅很光榮
第17章 給員工最頂尖的福利
管理親情化
讓員工擁有安全感和歸屬感
第八部分 傳承：做500強不如做500年
第18章 從不與當地政府拉關系
絕不做紅頂商人
與政府保持一個合理的距離
第19章 絕對控股
100%持股老干媽
順利交班
第20章 絕不上市
堅決不上市
多次拒絕上市提議
抵住上市誘惑
附錄I：陶華碧接受鳳凰網記者專訪（節(jié)選）
附錄II：老干媽所獲榮譽
附錄IV：改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家名單
附錄V：貴州南明老干媽風味食品公司訴湖南華越食品公司不正當競爭案判決書
參考文獻
后記