現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)技術(shù)
定 價(jià):12.9 元
叢書名:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)叢書
- 作者:農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心 ,中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 編
- 出版時(shí)間:2011/7/1
- ISBN:9787565503009
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S834
- 頁(yè)碼:273
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:32開
《現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)技術(shù)》是從現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、鴨養(yǎng)殖投資效益分析、鴨養(yǎng)殖品種、鴨的繁育技術(shù)、鴨場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境控制、鴨的飼料配制、肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、蛋鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、鴨養(yǎng)殖場(chǎng)防疫及環(huán)境污染的預(yù)防控制、鴨羽絨生產(chǎn)技術(shù)和肥肝生產(chǎn)技術(shù)等方面,圍繞現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)不同階段的特點(diǎn),重點(diǎn)闡述養(yǎng)鴨優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)!冬F(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問答形式,內(nèi)容注重新知識(shí)和新成果,實(shí)用性與針對(duì)性強(qiáng),通俗易懂,可讀性強(qiáng),為以養(yǎng)鴨為產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民提供了可靠的技術(shù)指導(dǎo),也可以作為畜牧生產(chǎn)技術(shù)及管理人員的學(xué)習(xí)參考用書。
一、現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
1.何謂養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)?
2.我國(guó)現(xiàn)代鴨產(chǎn)業(yè)是怎樣起源的?
3.我國(guó)鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是怎樣的?
4.我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展有哪些優(yōu)勢(shì)?
5.養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的?
二、鴨養(yǎng)殖投資效益分析
6.我國(guó)養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)有哪些特點(diǎn)?
7.為什么要發(fā)展養(yǎng)鴨公司與農(nóng)戶的聯(lián)合飼養(yǎng)?
8.農(nóng)產(chǎn)如何順利養(yǎng)鴨?
9.哪些因素制約養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)?
10.養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)投資的生產(chǎn)成本費(fèi)用有哪些?
11.如何粗算養(yǎng)鴨生產(chǎn)的銷售收入盈虧?
12.怎樣計(jì)算父母代種鴨的投入與產(chǎn)出?
13.影響?zhàn)B鴨產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的因素有哪些?
三、鴨養(yǎng)殖品種
14.鴨的生物學(xué)特性有哪些?
15.鴨的行為習(xí)性有哪些?
16.肉用型鴨品種有哪些?其特性是怎樣的?
17.蛋用型鴨品種有哪些?其特性是怎樣的?
18.兼用型鴨品種有哪些?其特性是怎樣的?
四、鴨的繁育技術(shù)
19.種蛋必須具備的條件有哪些?
20.如何收集種蛋?
21.怎樣選擇種蛋?
22.怎樣對(duì)種蛋進(jìn)行消毒?
23.如何保存種蛋?
24.種蛋的裝運(yùn)注意事項(xiàng)有哪些?
25.鴨種蛋的合理孵化條件有哪些?
26.在孵化期胚胎是如何發(fā)育的?
27.什么是看胎施溫技術(shù)?
28.民間傳統(tǒng)的鴨種蛋孵化方法有哪些?
29.如何進(jìn)行電機(jī)孵化?
30.如何檢查鴨種蛋孵化的效果?
31.影響孵化效果的因素有哪些?
32.夏天鴨種蛋孵化注意事項(xiàng)有哪些?
33.為什么要對(duì)鴨胚胎進(jìn)行雌雄鑒別?
34.怎樣對(duì)雛鴨進(jìn)行雌雄鑒別?
35.如何選擇種鴨?
36.雛鴨健康標(biāo)準(zhǔn)是什么?
37.怎樣確定合適的配種年齡和配種比例?
……
五、鴨場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境控制
六、鴨的飼料配制
七、肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
八、蛋鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
九、番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
十、鴨養(yǎng)殖場(chǎng)防疫及環(huán)境污染的預(yù)防控制
十一、鴨羽絨生產(chǎn)技術(shù)
十二、肥肝生產(chǎn)技術(shù)
參考文獻(xiàn)
(1)考察好市場(chǎng)的需求。要看所在的地區(qū)是否有鴨子加工的龍頭企業(yè)來消化鴨的產(chǎn)品,如果沒有,鴨子的銷路問題就很難解決,最后造成產(chǎn)品積壓,鴨子價(jià)格下降,養(yǎng)鴨效益就無法得到保證。同時(shí)要看當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)是否有鴨子的消費(fèi)潛力。在我們國(guó)家鴨子本身屬于滋補(bǔ)食品,對(duì)人類的健康各方面都是比較好的,但是因?yàn)樯盍?xí)慣和飲食習(xí)慣的原因,需要通過某些方式去宣傳和引導(dǎo)這種消費(fèi),才能提高產(chǎn)品的銷量。
(2)選擇合適的品種。我國(guó)鴨子品種資源非常豐富,不僅有肉鴨、蛋鴨品種,而且還有肉蛋兼用型品種。那么農(nóng)民朋友就應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的需求來選擇即具有市場(chǎng)潛力又符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食習(xí)慣的品種,目前我國(guó)鴨子品種比較多,所以要想提高養(yǎng)殖效益,選擇真正適銷對(duì)路的品種是非常重要的。農(nóng)戶選擇養(yǎng)鴨品種,最好的方式是能和當(dāng)?shù)伉啴a(chǎn)品加工龍頭企業(yè)聯(lián)合,采取“公司+農(nóng)戶”的形式,由龍頭企業(yè)提供種鴨,農(nóng)民來飼養(yǎng)然后企業(yè)負(fù)責(zé)回收,這樣農(nóng)民的養(yǎng)殖效益才能得到很好的保障。
(3)注意養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。首先改進(jìn)養(yǎng)殖方式能夠提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益,養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式是散養(yǎng),這種散養(yǎng)對(duì)環(huán)境危害相對(duì)比較大;如果把散養(yǎng)完全變成舍飼,飼料消耗量大,增加了養(yǎng)殖成本,所以最好的方式是舍飼加放養(yǎng)相結(jié)合,既能改善環(huán)境,又能提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。其次還要注意提高飼養(yǎng)技術(shù),降低飼料費(fèi)用等養(yǎng)殖成本,因?yàn)轱暳铣杀菊颊麄(gè)養(yǎng)殖成本的75%,降低飼料成本,養(yǎng)鴨的利潤(rùn)空間將會(huì)增加。
……