本教材密切結(jié)合行業(yè)實(shí)踐, 重視正確職業(yè)觀、價(jià)值觀引導(dǎo), 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)從認(rèn)同到熱愛(ài), 培養(yǎng)行業(yè)未來(lái)接班人。本教材強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的結(jié)合。旅游接待業(yè)包括了住宿業(yè)、休閑餐飲業(yè)、旅行接待業(yè)、目的地交通接待、游憩與娛樂(lè)業(yè)、會(huì)展業(yè)等細(xì)分行業(yè), 這構(gòu)成了本教材的業(yè)務(wù)版塊, 力求與行業(yè)無(wú)縫對(duì)接。同時(shí), 從職能管理的角度闡述旅游接待業(yè)應(yīng)該如何管理, 包括計(jì)劃與戰(zhàn)略、文化管理、技術(shù)管理、危機(jī)管理和創(chuàng)新管理等板塊, 提升理論高度。本教材強(qiáng)調(diào)案例教學(xué)。例如, 住宿業(yè)部分我們聯(lián)系上發(fā)起新冠疫情期間援鄂醫(yī)護(hù)接待酒店號(hào)召的旅游酒店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人, 準(zhǔn)備以專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ), 解析眾多實(shí)際案例, 呈現(xiàn)旅游接待業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。