《蔬菜·草莓·西甜瓜專用肥配方與施肥》主要內容包括：配方施肥基礎知識、主要蔬菜作物專用配方與施肥技術等。農諺說：“有收無收在于水，收多收少在于肥�！狈柿鲜寝r作物的“糧食”。但是，肥料并不是施得越多越好。盲目過多施肥，既浪費肥料，又增加成本，降低產量，減少收益。實踐證明，施用經(jīng)科學配方生產的專用型復混肥料，不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產高產，還能改善農產品質量，是一項增產節(jié)肥、節(jié)支增收的措施。專用型復混肥料是針對作物需肥特性和土壤狀況設計、生產的新型肥料，營養(yǎng)成分配比合理，形態(tài)協(xié)調，可以簡化平衡施肥技術，便于大范圍推廣應用。
編者的話
上篇 配方施肥基礎知識
一、肥料在農業(yè)生產中的作用
（一）肥料是農業(yè)生產的物質基礎
（二）肥料的分類
（三）肥料的重要性
（四）有機肥的主要作用
（五）專用型復混肥的發(fā)展前景
二、作物的營養(yǎng)元素及其主要功能
三、作物對養(yǎng)分的吸收
（一）作物根部對養(yǎng)分的吸收
（二）作物葉部對養(yǎng)分的吸收
四、施肥與農產品品質
（一）化肥與綠色食品生產
（二）施肥與農產品品質的關系
（三）氮與蔬菜作物品質的關系
（四）磷與蔬菜作物品質的關系
（五）鉀與蔬菜作物品質的關系
（六）鎂與蔬菜作物品質的關系
（七）微量元素與蔬菜作物品質的關系
（八）專用型復混肥料與專用型多功能
復混肥料的區(qū)別
（九）專用型復混肥料的作用原理、產品特點
和施用方法
五、作物的需肥特點與無公害施肥技術
（一）作物的需肥特點
（二）作物的無公害施肥技術
（三）作物施肥量的估算
（四）主要蔬菜作物缺素癥狀
六、配方施肥
（一）配方施肥的意義
（二）測土配方施肥的技術環(huán)節(jié)
（三）土壤、植株測試推薦施肥方法
（四）養(yǎng)分平衡法
（五）配方肥料的合理施用
七、專用型復混肥料的主要原料
（一）大量元素養(yǎng)分
（二）中量元素養(yǎng)分
（三）微量元素養(yǎng)分
（四）有益養(yǎng)分元素
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下篇 主要蔬菜作物專用肥配方與施肥技術
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3.保護生態(tài)環(huán)境
有機肥料的長期施用，能起到防止和減少環(huán)境污染的作用。首先，利用人、畜、家禽的排泄物積存制作為肥料施人土壤里，消除了對一個局部地域的地表地下水資源、土地和小氣候的污染，減輕了對人、畜、動、植物的病蟲危害。其次，由于經(jīng)常施用有機肥，使土壤有機質含量增加和更新，這樣可大大提高土壤的吸附能力，有利于去除土壤中有毒物質或減輕其毒害�？茖W研究表明：土壤腐殖質的存在對農藥的吸附，不僅控制了農藥在土壤中的殘留，而且有利于殘毒的降解、流失和揮發(fā)。第三，減輕了土壤中汞、鎘和鉻等重金屬污染，通過土壤腐殖質與黏土礦物的吸附、化學沉淀和腐殖質的絡合（螯合）作用，重金屬對農作物的毒害大大減輕，農作物對這些有毒物質的吸收量大大減少，因此長期施用有機肥對土壤中重金屬污染有很明顯的減毒效果。中國農業(yè)科學院土壤肥料研究所王小平等人的試驗證明：土壤中施用豬、雞、馬、羊等糞后，原來重金屬鉻為50毫克／千克，8天后即降至2-3毫克／千克；原來未施有機肥種小白菜或玉米，均生長不好，產量低，后來施用有機肥后，小白菜和玉米生長正常，產量也提高了。這說明有機肥能減輕重金屬對土壤和農作物的污染。
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