桃原產(chǎn)于中國，已有三千多年的栽培歷史，自古就有“壽桃”“仙桃”之說。中國的桃沿著“絲綢之路”，從甘肅、新疆由中亞向西傳播到波斯，再逐步傳播到世界各地。 根據(jù)《2020中國果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》統(tǒng)計，2019年我國桃種植面積和產(chǎn)量分別為89.0萬hm2和1599.3萬噸,均居世界第1位。為加快桃新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，本書全面、系統(tǒng)地介紹了桃的種植知識，包括桃的生產(chǎn)概況、桃優(yōu)良品種、桃育苗技術(shù)、建園與栽植技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、花果管理技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、整形修剪技術(shù)等內(nèi)容。本書以安全生產(chǎn)為