項(xiàng)目1 工業(yè)分析
任務(wù)1.1 工業(yè)產(chǎn)品分析概述 002
1.1.1 分析方法和分析質(zhì)量保證 002
1.1.2　無機(jī)工業(yè)產(chǎn)品的檢測(cè) 004
1.1.3　有機(jī)工業(yè)產(chǎn)品的檢測(cè) 020
1.1.4 石油產(chǎn)品的檢測(cè)方法 031
1.1.5　汽油及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 033
1.1.6　我國(guó)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 035
任務(wù)1.2 工業(yè)硫酸鋅主含量分析 037
1.2.1 產(chǎn)品概述和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 037
1.2.2 檢驗(yàn)操作規(guī)程 038
1.2.3 數(shù)據(jù)記錄和處理 039
1.2.4　注意事項(xiàng) 040
任務(wù)1.3 水泥中SiO2、FeO、CaO分析 040
1.3.1　產(chǎn)品概述和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 040
1.3.2 檢驗(yàn)操作規(guī)程和數(shù)據(jù)處理（測(cè)定部分指標(biāo)） 042
1.3.3 注意事項(xiàng) 047
任務(wù)1.4 甲苯中烴類雜質(zhì)含量分析 047
1.4.1　產(chǎn)品概述 047
1.4.2　甲苯中烴類雜質(zhì)檢驗(yàn)操作規(guī)程 047
任務(wù)1.5 油品綜合分析 049
1.5.1　車用汽油餾程測(cè)定 049
1.5.2　柴油中水溶性酸及堿的測(cè)定 053
1.5.3　柴油中水分的測(cè)定 055
1.5.4　潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定 057

項(xiàng)目2 藥物檢驗(yàn)
任務(wù)2.1 藥物檢驗(yàn)概述 061
2.1.1 藥物檢驗(yàn)的性質(zhì)和任務(wù) 061
2.1.2　藥品質(zhì)量與管理規(guī)范 062
2.1.3　藥品標(biāo)準(zhǔn)及分類 063
2.1.4 藥品標(biāo)準(zhǔn)中的常用術(shù)語(yǔ) 066
2.1.5 藥物檢驗(yàn)方法、技術(shù)簡(jiǎn)介 070
任務(wù)2.2 藥物基本物理常數(shù)測(cè)定 071
2.2.1　熔點(diǎn)的測(cè)定 071
2.2.2　折射率的測(cè)定 073
2.2.3　旋光度的測(cè)定 076
任務(wù)2.3 藥物一般雜質(zhì)的檢查 079
2.3.1 雜質(zhì)定義 079
2.3.2　雜質(zhì)檢查的意義 079
2.3.3　雜質(zhì)的來源 080
2.3.4　雜質(zhì)分類 080
2.3.5　雜質(zhì)檢查方法 080
2.3.6　一般雜質(zhì)檢查原理和操作規(guī)程 081
2.3.7 數(shù)據(jù)記錄和處理 085
任務(wù)2.4 紫外可見分光光度法對(duì)藥品的分析 085
2.4.1　可見分光光度法的顯色反應(yīng) 086
2.4.2　紫外可見分光光度計(jì) 087
2.4.3　定量分析方法 089
2.4.4 檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程 092
2.4.5　數(shù)據(jù)記錄和處理 093
任務(wù)2.5 薄層色譜法對(duì)藥品的分析 093
2.5.1 薄層色譜分離原理 093
2.5.2　薄層色譜操作方法 094
2.5.3　檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程 096
2.5.4　數(shù)據(jù)記錄和處理 097
任務(wù)2.6 對(duì)乙酰氨基酚片溶出度檢查 097
2.6.1　實(shí)驗(yàn)原理 097
2.6.2　儀器和藥品 098
2.6.3　實(shí)驗(yàn)步驟 098
2.6.4　數(shù)據(jù)處理 100

項(xiàng)目3 環(huán)境監(jiān)測(cè)
任務(wù)3.1 環(huán)境監(jiān)測(cè)概述 103
3.1.1 環(huán)境監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)知識(shí) 103
3.1.2 環(huán)境監(jiān)測(cè)方案的制定 103
3.1.3 環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià) 103
3.1.4 大氣污染監(jiān)測(cè) 108
3.1.5 水污染的監(jiān)測(cè) 111
任務(wù)3.2 大氣中NO2含量測(cè)定 117
3.2.1 污染指標(biāo)概述和標(biāo)準(zhǔn)要求 117
3.2.2 檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程（鹽酸萘乙二胺分光光度法） 118
3.2.3 數(shù)據(jù)記錄和處理 119
3.2.4 注意事項(xiàng) 121
任務(wù)3.3 水中溶解氧含量測(cè)定 121
3.3.1 污染指標(biāo)概述和標(biāo)準(zhǔn)要求 121
3.3.2 檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程（碘量法） 121
3.3.3 數(shù)據(jù)記錄和處理 122
3.3.4 注意事項(xiàng) 123
任務(wù)3.4 水中氨氮含量測(cè)定 124
3.4.1 污染指標(biāo)概述和標(biāo)準(zhǔn)要求 124
3.4.2 檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程（納氏試劑比色法） 124
3.4.3 數(shù)據(jù)記錄和處理 125
3.4.4 注意事項(xiàng) 126
任務(wù)3.5 水中CODCr含量測(cè)定 126
3.5.1 污染指標(biāo)概述和標(biāo)準(zhǔn)要求 126
3.5.2 檢驗(yàn)原理和操作規(guī)程 127
3.5.3 數(shù)據(jù)記錄和處理 129
3.5.4 注意事項(xiàng) 130

項(xiàng)目4 農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)
任務(wù)4.1 農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)概述 131
4.1.1 農(nóng)產(chǎn)品概述 131
4.1.2 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)的范圍 133
4.1.3 食品概述 134
4.1.4 食品檢驗(yàn)的內(nèi)容 134
4.1.5 農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)的實(shí)施步驟 135
4.1.6 農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)的常用方法和標(biāo)準(zhǔn) 135
4.1.7 農(nóng)產(chǎn)品及食品樣品的預(yù)處理 136
4.1.8 農(nóng)產(chǎn)品及食品樣品的常見檢驗(yàn)項(xiàng)目 137
任務(wù)4.2 糧食中蛋白質(zhì)和脂肪酸值測(cè)定 141
4.2.1 大豆蛋白質(zhì)含量測(cè)定 141
4.2.2 稻谷脂肪酸值測(cè)定 144
任務(wù)4.3 果蔬中維生素C含量和銅含量測(cè)定 146
4.3.1 果蔬中維生素C含量測(cè)定 146
4.3.2 水果中銅含量測(cè)定 149
任務(wù)4.4 牛奶中鈣含量測(cè)定 151
4.4.1 鈣的基本知識(shí) 151
4.4.2 實(shí)驗(yàn)原理 152
4.4.3 儀器和藥品 152
4.4.4 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 152
4.4.5 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與處理 153
任務(wù)4.5 啤酒中甲醛含量測(cè)定 154
4.5.1 啤酒中甲醛的檢測(cè)意義 154
4.5.2 實(shí)驗(yàn)原理 154
4.5.3 實(shí)驗(yàn)儀器及試劑 155
4.5.4 實(shí)驗(yàn)步驟 155
4.5.5 實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄和數(shù)據(jù)處理 157

參考文獻(xiàn)


分析檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)課程學(xué)案材料

課程項(xiàng)目框架

項(xiàng)目1 工業(yè)分析
任務(wù)書 164
任務(wù)1.1 工業(yè)產(chǎn)品分析概述 165
1.1.1 無機(jī)工業(yè)產(chǎn)品的檢測(cè) 165
1.1.2 有機(jī)工業(yè)產(chǎn)品的檢測(cè) 167
任務(wù)1.2 工業(yè)硫酸鋅主含量分析 171
1.2.1 檢驗(yàn)報(bào)告單 171
1.2.2　EDTA 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 175
1.2.3　樣品的主含量分析 177
任務(wù)1.3　水泥中SiO2、FeO、CaO 分析 179
任務(wù)1.4　甲苯中烴類雜質(zhì)含量分析 181
1.4.1　檢驗(yàn)報(bào)告單 181
任務(wù)1.5　油品綜合分析 187
1.5.1　石油產(chǎn)品知識(shí) 187
1.5.2　汽油餾程測(cè)定 189
1.5.3　柴油中水溶性酸及堿的測(cè)定 190
1.5.4　柴油中水分的測(cè)定 191
1.5.5　潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定 191

項(xiàng)目2 藥物檢驗(yàn)
任務(wù)書 194
任務(wù)2.1 藥物檢驗(yàn)概述 195
任務(wù)2.2　藥物基本物理常數(shù)測(cè)定 197
2.2.1 熔點(diǎn)的測(cè)定 197
2.2.2　折射率的測(cè)定 199
2.2.3　旋光度的測(cè)定 201
任務(wù)2.3　藥物一般雜質(zhì)的檢查 205
2.3.1　藥物的雜質(zhì)和來源 205
2.3.2　藥物雜質(zhì)的分類 205
2.3.3　雜質(zhì)檢查方法 205
2.3.4　一般雜質(zhì)檢查（部分）的操作規(guī)程解讀 207
2.3.5　一般雜質(zhì)檢查的練習(xí)（不定項(xiàng)選擇題） 211
任務(wù)2.4　紫外可見分光光度法對(duì)藥品的分析 213
2.4.1　檢驗(yàn)報(bào)告單 213
2.4.2　繪制維生素C 標(biāo)準(zhǔn)曲線 217
2.4.3　藥品維生素C 含量測(cè)定 219
任務(wù)2.5　薄層色譜法對(duì)藥品的分析 221
任務(wù)2.6　對(duì)乙酰氨基酚片溶出度檢查 223

項(xiàng)目3 環(huán)境監(jiān)測(cè)
任務(wù)書 226
任務(wù)3.1　環(huán)境監(jiān)測(cè)概述 227
3.1.1　環(huán)境監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)知識(shí) 227
3.1.2　環(huán)境監(jiān)測(cè)方案的制定 227
3.1.3　環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià) 227
3.1.4　大氣污染監(jiān)測(cè) 228
3.1.5　水污染監(jiān)測(cè) 231
任務(wù)3.2 大氣中NO2 含量測(cè)定 233
3.2.1　檢驗(yàn)報(bào)告單 233
3.2.2　NO2 的測(cè)定 237
任務(wù)3.3　水中溶解氧含量測(cè)定 239
任務(wù)3.4　水中氨氮含量測(cè)定 241
3.4.1　蒸餾—中和滴定法（補(bǔ)充） 241
3.4.2　氨氮的測(cè)定 245
任務(wù)3.5　水中CODCr 含量測(cè)定 247

項(xiàng)目4 農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)
任務(wù)書 250
任務(wù)4.1　農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)概述 251
任務(wù)4.2　糧食中蛋白質(zhì)和脂肪酸值測(cè)定 255
4.2.1　大豆蛋白質(zhì)含量測(cè)定 255
4.2.2　稻谷脂肪酸值測(cè)定 255
任務(wù)4.3　果蔬中維生素C 含量和銅含量測(cè)定 257
4.3.1　果蔬中維生素C 含量測(cè)定 257
4.3.2　水果中銅含量測(cè)定 259
任務(wù)4.4　牛奶中鈣含量測(cè)定 261
任務(wù)4.5　啤酒中甲醛含量測(cè)定 263