第1章 精細(xì)化學(xué)品剖析概論
1.1 精細(xì)化學(xué)品的含義及其門類
1.1.1 精細(xì)化學(xué)品的含義及其特點(diǎn)
1.1.2 精細(xì)化學(xué)品的門類
1.2 精細(xì)化學(xué)品剖析的含義及作用
1.3 精細(xì)化學(xué)品的研究方法與常用技術(shù)
1.3.1 精細(xì)化學(xué)品的研究方法
1.3.2 精細(xì)化學(xué)品研究的常用技術(shù)
1.4 剖析技術(shù)的發(fā)展及特點(diǎn)
1.4.1 剖析技術(shù)的發(fā)展
1.4.2 剖析技術(shù)的特點(diǎn)
1.5 精細(xì)化學(xué)品剖析的程序與過程
1.5.1 對樣品進(jìn)行了解和調(diào)查
1.5.2 樣品物化性質(zhì)的初步檢驗(yàn)
1.5.3 編制剖析程序
1.5.4 剖析樣品的預(yù)分離
1.5.5 色譜分離、純品制備及純度的鑒定
1.5.6 化學(xué)結(jié)構(gòu)的測定
1.5.7 配方產(chǎn)品組分含量的測定
1.5.8 合成、加工、配方和應(yīng)用性能研究
1.6 精細(xì)化學(xué)品剖析的特點(diǎn)
思考題

第2章 樣品分離與純化
2.1 分離方法的分類與選擇
2.1.1 分離的定義和實(shí)施條件
2.1.2 分離方法的分類和選擇原則
2.2 經(jīng)典分離與純化技術(shù)
2.2.1 離心與過濾
2.2.2 結(jié)晶與重結(jié)晶
2.2.3 升華
2.2.4 蒸發(fā)與蒸餾
2.2.5 萃取與浸取
2.2.6 溶解沉降法
2.3 色譜分離與樣品制備技術(shù)
2.3.1 薄層色譜的分離與樣品制備
2.3.3 色譜分析基礎(chǔ)及理論
2.3.4 氣相色譜與頂空進(jìn)樣
2.3.5 高效液相色譜(HPLC)及其樣品制備
2.3.6 色譜分離方法的選擇
2.4 微量組分的分離與富集技術(shù)
2.4.1 氣體樣品采樣法
2.4.2 液體樣品中微量有機(jī)組分的富集與分離
2.4.3 固體樣品中微量組分的富集與分離
2.5 分離技術(shù)的最新進(jìn)展
2.5.1 膜分離技術(shù)
2.5.2 超臨界流體萃取技術(shù)
2.5.3 超臨界流體色譜技術(shù)
2.6 分離方法與分離程序的選擇
2.6.1 樣品的體系、組成、性質(zhì)與分離方法的關(guān)系
2.6.2 分離的目的、要求與分離方法的關(guān)系
2.6.3 樣品分離的一般程序與方法
思考題

第3章 樣品物性測試與純度檢驗(yàn)
3.1 常見物性測試項(xiàng)目及其與樣品組成和純度的關(guān)系
3.1.1 熔點(diǎn)及其與純度的關(guān)系
3.1.2 凝固點(diǎn)及其與純度的關(guān)系
3.1.3 密度與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.1.4 沸點(diǎn)與樣品純度及分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.1.5 折射率與樣品純度及組成的關(guān)系
3.1.6 閃點(diǎn)或燃點(diǎn)與樣品組成的關(guān)系
3.1.7 溶解性與樣品分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.2 測試項(xiàng)目及方法
3.2.1 熔點(diǎn)的測定
3.2.2 凝固點(diǎn)的測定
3.2.3 密度的測定
3.2.4 沸點(diǎn)的測定
3.2.5 折射率的測定
3.2.6 閃點(diǎn)或燃點(diǎn)的測定
3.2.7 溶解性的測試
3.3 純度檢驗(yàn)方法及判別依據(jù)
3.3.1 溶度試驗(yàn)法
3.3.2 熔點(diǎn)、沸點(diǎn)測定
3.3.3 薄層色譜鑒定
3.3.4 氣相色譜或高效液相色譜測定
思考題

第4章 譜圖解析與結(jié)構(gòu)推測
4.1 電磁波譜與光譜類型
4.2 紫外—可見光譜及其在結(jié)構(gòu)推測中的應(yīng)用
4.2.1 紫外—可見光譜的基本術(shù)語及原理
4.2.2 紫外—可見光譜與分子結(jié)構(gòu)
4.2.3 紫外—可見分光光度計(jì)
4.2.4 紫外—可見光譜的譜圖解析
4.3 紅外吸收光譜與譜圖解析
4.3.1 紅外光譜的基本原理及術(shù)語
4.3.2 紅外光譜圖與有機(jī)分子結(jié)構(gòu)
4.3.3 紅外分光光度計(jì)
4.3.4 紅外光譜分析
4.3.5 紅外光譜的譜圖解析與應(yīng)用
4.4 核磁共振波譜及其在結(jié)構(gòu)推測中的應(yīng)用
4.4.1 氫核磁共振波譜(1H-NMR)的基本原理
4.4.2 碳核磁共振波譜(13C-NMR)簡介
4.4.3 核磁共振波譜的解析及其在剖析中的應(yīng)用
4.4.4 核磁共振波譜的實(shí)驗(yàn)技術(shù)
4.5 質(zhì)譜法基本原理與應(yīng)用
4.5.1 質(zhì)譜原理與特點(diǎn)
4.5.2 質(zhì)譜解析方法與示例
4.6 譜圖綜合解析
思考題

第5章 合成驗(yàn)證與性能測試
5.1 合成驗(yàn)證
5.2 性能測試
思考題

第6章 典型精細(xì)化工產(chǎn)品剖析實(shí)例
6.1 表面活性劑的剖析
6.1.1 表面活性劑的分離與純化
6.1.2 表面活性劑類型的確定
6.1.3 表面活性劑的元素定性分析
6.1.4 表面活性劑官能團(tuán)的化學(xué)分析
6.1.5 表面活性劑的結(jié)構(gòu)分析
6.2 精細(xì)化工配方產(chǎn)品的剖析
6.2.1 羽絨清洗劑益瑪璐-400配方的剖析
6.2.2 一種玻璃清洗劑的剖析
6.3 食品添加劑的剖析
6.3.1 食品乳化劑的剖析
6.3.2 食用色素的剖析
6.3.3 食品甜味劑的剖析
思考題
參考文獻(xiàn)