社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質(zhì)，交際能力等。社交在當(dāng)今社會人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益�！渡缃欢Y儀》一書以高校學(xué)生為主要對象，從培養(yǎng)學(xué)生的個人禮儀修養(yǎng)開始，逐步延伸到日常社會交往場所的禮儀。在內(nèi)容上，以中華傳統(tǒng)禮儀文化為根本，融入現(xiàn)代禮儀內(nèi)容。全書以基本禮儀知識為載體，基本理論與實(shí)用性相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)禮儀“尊重”的內(nèi)涵，注重細(xì)節(jié)培養(yǎng)教育，并以實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)活動為創(chuàng)新點(diǎn)，具有簡單、實(shí)用、明了和可操作性強(qiáng)的特點(diǎn)。
禮儀，是中華傳統(tǒng)美德寶庫中的一顆璀璨明珠，是中國古代文化的精髓。身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民。知書達(dá)禮，待人以禮，應(yīng)代大學(xué)生的一個基本素養(yǎng)。然而，在大學(xué)校園仍存在許多不知禮、不守禮、不文明的行為，以及與大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)、與精神文明建設(shè)極不和諧的現(xiàn)象�？梢�，對大學(xué)行社交禮儀教育具有跨時代的特殊意義。社交禮儀教育不僅是素質(zhì)教育的必需，而且也是社會文步的強(qiáng)烈要求。當(dāng)前。職業(yè)院校注重對學(xué)行“職業(yè)人”的培養(yǎng)，而往往忽略了對學(xué)生“社會人”的培養(yǎng)。要想讓學(xué)生成為一個真正的職業(yè)人，先決條件是先成為一個“社會人”。
孔子曰：“不學(xué)禮，無以立�！睕]有誰能夠與世隔絕，于是就有了交際。人在社會化的過程中，需要學(xué)東西很多，而社交禮儀教育是一個人在社會化過程中必不可少的重要內(nèi)容。因?yàn)�，禮儀是整個人生旅途課。任何一個生活在某一禮儀習(xí)俗和規(guī)范環(huán)境中的人，都自覺或不自覺地受到該禮儀的約束。自覺地接受社會禮儀約束的人，就被人們稱為“成熟的人”，是符合社會要求的人。反之，一個人如果不能遵守社會生活中的禮儀要求，他就會被該社會中的人視為“驚世駭俗”的“異端”，就會受到人們的排斥，社會就會以道德和輿論的手段來對他加以約束。
《社交禮儀》全書共分為：知禮篇——人不學(xué)不知禮；重禮篇——先尊重自己再尊重他人；習(xí)禮篇——隨地學(xué)禮儀；守禮篇——在工作和生活中遵守禮儀四個部分，分別介紹和闡述了個人禮儀、學(xué)校禮儀、家庭禮儀、社交禮儀、職場禮儀、商務(wù)禮儀、會務(wù)禮儀、儀典儀禮、行業(yè)服務(wù)禮儀和涉外禮儀等基本知識。
本書對禮儀方面的真知灼見和有益探索，必將有助于高校大學(xué)生深刻理解知禮、重禮的內(nèi)涵，并通過各種場合的不斷練習(xí)，養(yǎng)成習(xí)禮、守禮的良好習(xí)慣，大幅提高禮儀素養(yǎng)。本書盡可能全面地反映本學(xué)科的已有成果，力求系統(tǒng)地闡述本學(xué)科的基本知識，并堅(jiān)持理論和實(shí)踐相統(tǒng)一的原則，既注重理論高度，對禮儀實(shí)行概括結(jié)，又結(jié)合禮儀的時代特點(diǎn)，突出其應(yīng)用性；力求通過社交禮儀教一步提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對酬答的實(shí)際能力，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，具備基本的文明教養(yǎng)，讓文明之花遍地開放。
本書由濟(jì)南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院張學(xué)林、黃河科技學(xué)院王嘉文、內(nèi)蒙古建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院王磊擔(dān)任主編，由三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院高娓娓、浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院尹瑞、河南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院王芳和張亦剛、玉林師范學(xué)院農(nóng)成敏擔(dān)任副主編。其中張學(xué)林編寫了第十一章、第十二章；王嘉文編寫了第二章、第七章；王磊編寫了章、第四章；高娓娓編寫了第五章、第八章；尹瑞編寫了第十三章及附錄；王芳、張亦剛共同編寫了第六章、第九章、第十章；農(nóng)成敏編寫了第三章，全書由王嘉文統(tǒng)稿。
本書在編寫過程中參考和引用了國內(nèi)外大量文獻(xiàn)資料，在此謹(jǐn)向原書作者表示衷心的感謝。
由于有限，本書難免存在不足和疏漏之處，敬請各位讀者批評指正。
編者
知禮篇
人不學(xué)不知禮
章 禮儀引論
節(jié)禮儀的起源與
第二節(jié)現(xiàn)代禮儀的含義、要素和類別
第三節(jié)現(xiàn)代禮儀的特性和原則
第四節(jié)現(xiàn)代禮能和作用
思考練習(xí)
重禮篇先尊重自己再尊重他人
第二章個人形象禮儀
節(jié)儀容
第二節(jié)儀態(tài)
第三節(jié)儀表
思考練習(xí)
第三章語言禮儀
節(jié)談話禮儀
第二節(jié)傾聽的藝術(shù)
第三節(jié)應(yīng)答的語言藝術(shù)
思考練習(xí)
習(xí)禮篇隨地學(xué)禮儀
第四章公共禮儀
節(jié)公德禮儀
第二節(jié)交通禮儀
第三節(jié)公共場所禮儀
第四節(jié)通信禮儀
思考練習(xí)
第五章學(xué)校禮儀
節(jié)學(xué)校禮儀概述
第二節(jié)校園禮儀
第三節(jié)課堂禮儀
第四節(jié)師生禮儀
第五節(jié)同窗禮儀
第六節(jié)戀愛禮儀
思考練習(xí)
第六章家庭禮儀
節(jié)家庭禮儀概述
第二節(jié)家庭稱謂禮儀
第三節(jié)家庭祝賀禮儀
第四節(jié)家庭應(yīng)酬禮儀
思考練習(xí)
第七章社交禮儀
節(jié)日常交往禮儀
第二節(jié)舞會、派對禮儀
第三節(jié)宴請禮儀
第四節(jié)娛樂禮儀
第五節(jié)運(yùn)動禮儀
第六節(jié)婚喪禮儀
思考練習(xí)
守禮篇在工作和生活中遵守禮儀
第八章職場禮儀
節(jié)求職禮儀
第二節(jié)就業(yè)禮儀
第三節(jié)辦公室禮儀
第四節(jié)迎送、接待與饋贈禮儀
思考練習(xí)
第九章商務(wù)禮儀
節(jié)商務(wù)會議禮儀
第二節(jié)商務(wù)洽談禮儀
第三節(jié) 商務(wù)應(yīng)酬禮儀
思考練習(xí)
第十章會務(wù)禮儀
節(jié)新聞發(fā)布會會務(wù)禮儀
第二節(jié)會展會務(wù)禮儀
第三節(jié)茶話會會務(wù)禮儀
第四節(jié)贊助活動會務(wù)禮儀
思考練習(xí)
第十一章儀典禮儀
節(jié)慶典儀式禮儀
第二節(jié)開業(yè)儀式禮儀
第三節(jié)剪彩儀式禮儀
第四節(jié)簽約儀式禮儀
第五節(jié)交接儀式禮儀
思考練習(xí)
第十二章行業(yè)服務(wù)禮儀
節(jié)民航服務(wù)禮儀
第二節(jié)商場服務(wù)禮儀
第三節(jié) 銀行服務(wù)禮儀
第四節(jié) 第四節(jié)旅游服務(wù)禮儀
第五節(jié)飯店服務(wù)禮儀
思考練習(xí)
第十三章涉外禮儀
節(jié)涉外接待禮儀
第二節(jié)西餐禮儀
第三節(jié)涉外饋贈禮儀
第四節(jié)國外主要禁忌
思考練習(xí)
附錄
附錄一自我形象十大檢查
附錄二鮮花禮儀
附錄三中國主要節(jié)日
附錄四稱呼禮儀
知禮篇人不學(xué)不知禮
章禮儀引論
案例傳真
玉帛成干戈
公元前592年，當(dāng)時的齊國國君齊頃公在朝堂接見來自晉國、魯國、衛(wèi)國和曹國的使臣，各國使臣都帶來了墨玉、幣帛等貴重禮品獻(xiàn)給齊頃公。獻(xiàn)禮的時候，齊頃公向下一看，只見晉國的亞卿郁克是個獨(dú)眼，魯國的上卿季孫行父是個禿頭，衛(wèi)國的上卿孫良夫是個跛腳，而曹國的大夫公子駝背，不禁暗自發(fā)笑：怎么四國的使臣都是的？
當(dāng)晚，齊頃公見到自己的母親蕭夫人，便把白天看到的四個人當(dāng)笑話說給蕭夫人聽。蕭夫人一聽便樂了，執(zhí)意要親眼見識一下。正好第二天是設(shè)宴招待各國使臣的日子，于是齊頃公便答應(yīng)讓蕭夫人屆時躲在帷帳的后面觀看。
第二天，當(dāng)四國使臣的車子到達(dá)后，眾人依次入廳時，蕭夫人掀開帷帳向外張望。她一看見四個使臣便忍不住大笑起來，她的隨從也個個笑得前俯后仰。笑聲驚動了眾使者，當(dāng)他們弄明白原來是齊頃公為了讓母親開心，特意做了這樣的安排時，個個怒不可遏，拂袖而去，并約定各自回國請兵伐齊，雪洗在齊國所受的恥辱。四年后，四國聯(lián)合起來討伐齊國，齊國不敵，大敗，齊頃公只得講和。這便是春秋時的“鞍之戰(zhàn)”。
禮儀在正式的外交場合是重要的，玩忽禮儀，只會像齊頃公那樣，自食惡果。
節(jié)禮儀的起源與
一、我國古代禮儀的起源與
中國自古稱“華夏”，取“服章之美是為華，禮儀之大是為夏”之意，正所謂“禮儀之邦，衣冠上國”。時至今日，中國人更是與時，在古代禮儀基礎(chǔ)上“取其精華，去其糟柏”，賦于了中國現(xiàn)代禮儀新的內(nèi)容，中華民族也以嶄新的面貌屹立于世界的東方。通過本書的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解現(xiàn)代禮儀的基本內(nèi)容，做到知禮、重禮，并通過各種場合的不斷練習(xí)，養(yǎng)成習(xí)禮、守禮的良好習(xí)慣，從而提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。
人類的文明源遠(yuǎn)流長，在人類文明歷史形成的同時，作為文明的表現(xiàn)形式之一的禮儀也隨之出現(xiàn)。禮儀發(fā)展的歷史實(shí)際上是人類逐漸走向文明的歷史，了解禮儀的起源和發(fā)展演變，有助于我們?nèi)姘盐斩Y儀文化，并通過對傳統(tǒng)禮儀的揚(yáng)棄，正確地指導(dǎo)現(xiàn)代禮儀實(shí)踐。
（一）我國禮儀的起源階段（公元前5萬年一前22世紀(jì)）
據(jù)考證，我國禮儀早起源于祭杞神靈。這是因?yàn)樵忌鐣䲡r，生產(chǎn)力低下人們還處于一種愚昧無知的狀態(tài)，對種種自然現(xiàn)象無法作出科學(xué)的解釋，認(rèn)為各種自然現(xiàn)象是受某種神秘的力量支配的，于是神秘化、人格化自然的力量，想象出各種神靈作為祟拜的對象。為了表達(dá)這種祟拜之意，人類生活中有了祭祀活動，并在祭祀活動的歷史發(fā)展中，逐漸地完善了相應(yīng)的規(guī)范、制度，形成了祭祀禮儀。所以，漢代許慎說：“禮，履也，所以事神致福也�！惫粼凇妒袝た啄呐小分幸仓赋觯岸Y之起，起于祀神，其后擴(kuò)展而為人，更其后而為吉、兇、軍、賓、嘉”等多種儀制。
公元前pan>萬年左右，人人新石器時期。該時期原始的婚姻制度也始具維形。根據(jù)古代歷史文獻(xiàn)記載，在新石器時代的后期，就有“夫妻之道”。從伏羲時始，即有嫁娶的禮儀，規(guī)定以“儷皮”為禮�！皟ぁ奔磧蓮埪蛊�，由男方送給女方作為聘禮�！皟睘槌呻p、兩者匹配之意，故稱夫妻為“伉儷”。仰韶文化時期，人們已經(jīng)注意尊卑有序、有別，長輩坐上席、晚輩坐下席，男子坐左邊、女子坐右邊。堯舜時代，國家已具雛形，民間交往禮儀得一步發(fā)展，拜、作揖、拱手等禮儀廣泛運(yùn)用于社交活動中。
（二）我國古代禮儀的形成階段（公元前2pan>世紀(jì)一前77pan>年）
大約在奴隸社會的夏、商、周三代，我國傳統(tǒng)禮入了飛速發(fā)展乃至成熟時期。尤其到周代以后，人們由對自然神的崇拜擴(kuò)展到對人自身的崇拜，統(tǒng)治階級為統(tǒng)治權(quán)力的法定化、神圣化，制定了一整套禮教制度。西周時期，我國歷部記載“禮”的書——《周禮》產(chǎn)生，隨后《儀禮》《禮記》相繼出現(xiàn)，標(biāo)志著我國古代禮入了成熟階段。《周禮》偏重政治制度，《儀禮》偏重禮儀規(guī)范，《禮記》偏重對禮的各個分支作出符合統(tǒng)治者需要的理論說明。當(dāng)時，統(tǒng)治者以“三禮”為依托，十分重視對貴族及其子弟的禮儀教化。當(dāng)時的“國學(xué)”就以“六藝”為基本的教學(xué)內(nèi)容。“六藝”就是禮（禮節(jié)儀式）樂（音樂舞蹈）、射（箭術(shù)）、御（駕車）、書（寫信）、數(shù)（算法），其中禮儀教育列于首位。這種教育不僅要使學(xué)生懂得制禮的精神，而且還要讓學(xué)生“演禮”，使他們的一舉一動都符合禮儀規(guī)范的要求。
《周禮》《儀禮》《禮記》這三部禮儀著作作為我國禮儀發(fā)展的里程碑，不僅對人的正確行為和社會公德的形成具有極為重要的作用，還對人際交往產(chǎn)生不可估量的影響。
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