打破中西餐飲偏見

能吃紹興臭霉菜為什么抗拒歐洲奶酪？

暢談西方美食趣事

用不同材質(zhì)的勺子能吃出不同味道的菜肴！

探秘知名菜品歷史

宮保雞丁、左宗棠雞的由來……

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倫敦家中后院親手殺雞嚇壞鄰居……

原來美食江湖上的這位女俠，不僅浪跡華夏大地，還撒開了在整個地球飛來飛去。“我來，我看，我征服”，在她這兒是“我看，我吃，我寫下”。

——本書譯者何雨珈

因《魚翅與花椒》一書而在國內(nèi)聲名鵲起的英國著名美食作家扶霞?鄧洛普此番精心整理修訂了自己創(chuàng)作的多篇發(fā)表于《金融時報》《紐約時報》《美食雜志》《洛杉磯時報》等知名媒體的隨筆佳作，并將其匯集成書，首度與中國讀者見面。