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文旅新思維·中職中專精品教材：葡萄酒知識(shí)與侍酒服務(wù) 
定 價(jià)：45 元
9 7 0 8 1 7 9 5 9 5 0 7 7 本書(shū)內(nèi)容全面易懂，內(nèi)容涵蓋了葡萄酒種植及釀造、世界重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等葡萄酒知識(shí)，又包括了作為餐飲服務(wù)人員必須掌握的侍酒基礎(chǔ)技能和高級(jí)技能。讀者既可全篇學(xué)習(xí)，也可以選擇性地按照興趣和需要去挑選學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)，完全可以在工作中靈活應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)景。本書(shū)貼近葡萄酒行業(yè)及侍酒師專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，以侍酒師崗位生產(chǎn)流程中的職業(yè)技能要求為主線，突出知識(shí)與技能的實(shí)用性。
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