隨著世界人口增長和生產(chǎn)發(fā)展，能源需求迅速增長，而常規(guī)能源儲量有限且不可再生。同時，常規(guī)能源過度開發(fā)利用帶來了日益嚴重的環(huán)境問題，如溫室效應(yīng)、酸雨污染、霧霾等。能源與環(huán)境已成為當今世界的兩大熱點。我國作為一個迅速崛起的發(fā)展中國家，要在保護環(huán)境的前提下，實現(xiàn)國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，必須改變傳統(tǒng)的能源生產(chǎn)和消費方式，開發(fā)低污染、可再生的新能源。生物質(zhì)能是唯一直接具有礦物燃料屬性的新能源，被稱為可及時利用的綠色煤炭。同時，生物質(zhì)能也具有可儲存、運輸、再生和轉(zhuǎn)換的特點，較少受自然條件的限制。隨著我國《可再生能源法》的頒布，生物質(zhì)能已經(jīng)成為我國發(fā)展多元化清潔能源戰(zhàn)略的重要組成部分。
　　生物質(zhì)是指有機物中除化石燃料外的所有來源于動植物且能再生的物質(zhì)。通常是指農(nóng)業(yè)和林業(yè)廢棄物，如秸稈、稻殼、鋸屑、甘蔗渣、花生殼、動物糞便及城市垃圾等。生物質(zhì)能是指直接或間接地通過綠色植物的光合作用，把太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能后固定和儲藏在生物體內(nèi)的能量。生物質(zhì)的利用是指借助于燃燒生產(chǎn)蒸汽進而產(chǎn)生電能，或借助于熱化學(xué)、生物化學(xué)等手段，通過一系列的轉(zhuǎn)換技術(shù)，生產(chǎn)出固、液、氣等高品位能源來代替化石燃料，為生產(chǎn)、生活提供電力、燃料、熱能、燃氣等能源產(chǎn)品。生物質(zhì)的利用是一門多學(xué)科的技術(shù)，涉及化學(xué)、熱學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)及經(jīng)濟學(xué)等。隨著生物質(zhì)開發(fā)利用的發(fā)展，國內(nèi)許多院校都開設(shè)了生物質(zhì)能課程，但相關(guān)教材相對較少。因此很有必要編寫生物質(zhì)相關(guān)教材以滿足人才培養(yǎng)之需。