《制冷技術（第2版）》是高職高專和應用型本科供熱通風與空調、制冷空調等專業(yè)“制冷技術”課程的教材。
本教材著闡述了蒸氣壓縮式制冷的基本原理、設備構造、系統(tǒng)組成、制冷劑和載冷劑的熱力性質、制冷循環(huán)的熱力計算、制冷設備的選擇計算、冷藏庫制冷工藝設計、制冷機房與管道設計、制冷設備的安裝和試運轉等。本書的編寫以注重培養(yǎng)學生能力為目的，在書中附有大量習題與思考題，便于學生學習及靈活地掌握、運用知識要點。
本書也可作為供熱通風與空調專業(yè)函授教學教材和自學參考書，以及供從事制冷技術的工程技術人員參考。
第2版前言
第1版前言
緒論
習題與思考題
第一章 蒸氣壓縮式制冷的熱力學原理
第一節(jié) 蒸氣壓縮式制冷的基本原理
第二節(jié) 蒸氣壓縮式制冷的理論循環(huán)
第三節(jié) 單級蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)的熱力計算
第四節(jié) 蒸氣壓縮式制冷的實際循環(huán)
習題與思考題
第二章 制冷劑和載冷劑
第一節(jié) 制冷劑
第二節(jié) 載冷劑
習題與思考題
第三章 蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)的組成和圖式
第一節(jié) 蒸氣壓縮式氨制冷系統(tǒng)
第二節(jié) 蒸氣壓縮式氟利昂制冷系統(tǒng)
習題與思考題
第四章 制冷壓縮機
第一節(jié) 活塞式制冷壓縮機的分類及其構造
第二節(jié) 活塞式制冷壓縮機的選擇計算
第三節(jié) 螺桿式制冷壓縮機
第四節(jié) 離心式制冷壓縮機
第五節(jié) 回轉式制冷壓縮機
習題與思考題
第五章 壓縮式制冷系統(tǒng)的設備和自控裝置
第一節(jié) 冷凝器和蒸發(fā)器
第二節(jié) 節(jié) 流機構和輔助設備
第三節(jié) 制冷系統(tǒng)的自控裝置與自動調節(jié)
習題與思考題
第六章 雙級和復疊式蒸氣壓縮制冷
第一節(jié) 雙級蒸氣壓縮制冷循環(huán)
第二節(jié) 復疊式蒸氣壓縮制冷循環(huán)
習題與思考題
第七章 小型冷庫制冷工藝設計
第一節(jié) 冷藏庫概述
第二節(jié) 冷藏庫耗冷量計算
第三節(jié) 小型冷藏庫制冷工藝設計
習題與思考題
第八章 制冷機房與管道的設計
第一節(jié) 制冷機房的設計步驟
第二節(jié) 制冷設備的選擇和制冷機房的布置
第三節(jié) 制冷劑管道的設計
第四節(jié) 制冷機組
習題與思考題
第九章 制冷裝置的安裝和試運轉
第一節(jié) 制冷設備的安裝
第二節(jié) 制冷管路和附件的安裝
第三節(jié) 制冷系統(tǒng)的試運轉
第四節(jié) 制冷系統(tǒng)的驗收
第五節(jié) 制冷系統(tǒng)常見的故障及排除方法
習題與思考題
第十章 其他制冷技術
第一節(jié) 吸收式制冷
第二節(jié) 蒸氣噴射式制冷
習題與思考題
附錄
附錄A 制冷用物理參數表
附表A-1 飽和R蒸氣表
附表A-2 飽和R蒸氣表
附表A-3 飽和R蒸氣表
附表A-4 低壓飽和水蒸氣表
附表A-5 R飽和液的物性值
附表A-6 R飽和液的物性值
附表A-7 R飽和液的物性值
附表A-8 某些氣體的物性值
附表A-9 氯化鈉水溶液的物性值
附表A-10 氯化鈣水溶液的物性值
附錄B 制冷劑壓焓圖(詳見全文后)
參考文獻
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