植物生理學(xué)（plantphysiology）是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)。它以學(xué)習(xí)和研究構(gòu)成植物的各部分乃至整體的功能及其調(diào)控機(jī)理為主要內(nèi)容，通過了解其功能實(shí)現(xiàn)過程與調(diào)控機(jī)理來不斷深入地闡明植物生命活動(dòng)的規(guī)律和本質(zhì)。植物生理學(xué)是理論性和實(shí)踐性均很強(qiáng)的學(xué)科，它的發(fā)展與實(shí)驗(yàn)技術(shù)和手段的進(jìn)步密不可分。
　　植物生理研究技術(shù)（Plant Physiological Research Technology）是學(xué)習(xí)掌握植物生理學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)驗(yàn)，可進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論的認(rèn)識(shí)和理解，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，扎實(shí)掌握植物生理的基本測定方法和技術(shù)，提高分析問題和解決問題的能力，為參與科學(xué)研究奠定基礎(chǔ)。
　　本教材自從2011出版以來，因特色鮮明、內(nèi)容豐富，新穎實(shí)用，受到師生歡迎。但植物生理學(xué)及其研究技術(shù)發(fā)展很快，為了迎接新時(shí)期教學(xué)改革的需要，啟動(dòng)教材的修訂使之成為精品很有必要，條件成熟。
　　新版教材仍然分為上下兩篇，隨學(xué)科發(fā)展與培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的需要，修訂增添了若干新內(nèi)容。上篇介紹植物生理實(shí)驗(yàn)原理。第一章為植物生理的實(shí)驗(yàn)材料，包括植物實(shí)驗(yàn)材料的代表性，植物樣品的采集和保存，植物實(shí)驗(yàn)材料的室內(nèi)培養(yǎng)等。第二章為植物細(xì)胞生理研究，包括植物細(xì)胞生理研究的主要方法，植物細(xì)胞組分的分離方法、分離制備技術(shù)和植物組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。第三章為植物水分生理研究技術(shù)，包括植物的水分生理指標(biāo)及水分逆境生理研究技術(shù)。第四章為植物生長的研究方法，包括植株生長量和植物群體結(jié)構(gòu)研究法，植物群體物質(zhì)生產(chǎn)的研究等。第五章為植物生長物質(zhì)的研究方法，合植物激素的主要檢測技術(shù)，植物激素的分離過程，植物激素的免疫研究方法以及植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用技術(shù)。下篇?jiǎng)t具體列舉了五十余個(gè)常見植物生理實(shí)驗(yàn)的測定技術(shù)以及綜合性研究性實(shí)驗(yàn)，合第六章植物細(xì)胞生理實(shí)驗(yàn)，第七章植物的水分生理與礦質(zhì)營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，第八章植物的光合與呼吸作用實(shí)驗(yàn)，第九章物質(zhì)代謝及生長發(fā)育生理實(shí)驗(yàn)，第十章植物逆境和衰老生理實(shí)驗(yàn)，第十一章綜合性植物生理實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。書未有植物生理實(shí)驗(yàn)常用表等附錄，方便學(xué)習(xí)查閱。