《食品安全法及實(shí)施條例知識(shí)問(wèn)答》是為配合食品安全法及食品安全法實(shí)施條例的宣傳，貫徹和培訓(xùn)學(xué)習(xí)而組織編寫的。全書精選了食品安全管理和執(zhí)法人員、食品從業(yè)人員在學(xué)習(xí)貫徹食品安全法及實(shí)施條例過(guò)程中常見(jiàn)的典型問(wèn)題，并深入淺出地予以解答，集知識(shí)性、針對(duì)性、操作性于一體。另外，為方便讀者學(xué)習(xí)、書后還附錄了食品安全法及實(shí)施條例的法條對(duì)應(yīng)關(guān)系，以便于讀者全面深入地理解和執(zhí)行食品安全法及實(shí)施條例的相關(guān)規(guī)定。