在您的印象里，
養(yǎng)生酒是否=碩大的丑罐子 高濃度白酒 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道？
NO！
本書所介紹的50多款純天然健康養(yǎng)生美酒，
都是日本具人氣和代表性的經(jīng)典之作，
款款美味、款款漂亮，
健康、天然又時尚！
干貨酒：枸杞子酒、紅棗酒、薏米酒、黑芝麻酒、紅花酒、山楂酒、梔子酒、高麗參酒、姜黃酒、菊花酒、黑豆酒、干香菇酒
香草酒：迷迭香酒、洋甘菊酒、月桂葉酒、百里香酒、鼠尾草酒、肉桂酒、薰衣草酒、薄荷酒、豆蔻酒、荷蘭芹酒
蔬菜酒：番茄酒、山藥酒、生姜酒、明日葉酒、山獨活酒、西洋芹酒、大蒜酒、苦瓜酒、洋蔥酒、紫蘇酒
水果酒：草莓酒、奇異果酒、橘子酒、蘋果酒、無花果酒、藍莓酒、蔓越莓酒、荔枝酒
適合不同體質(zhì)的復(fù)方酒：枸杞子、紅棗、菊花復(fù)方酒，肉桂、蓮子、高麗參復(fù)方酒，茴香、生姜、陳皮復(fù)方酒，百合、陳皮、薏米復(fù)方酒，
山藥、松子、枸杞子復(fù)方酒
用常見植物釀造的養(yǎng)生酒：松葉酒、竹葉酒、艾草酒、蒲公英酒。
失眠、多夢，疲勞、乏力，
精神萎靡、情緒低落、郁悶，
周身不適、腰酸背痛、頭痛、便秘，
皮膚粗糙、痘痘、多斑、黑眼圈，
白發(fā)、脫發(fā)、發(fā)質(zhì)變差、無光澤，
經(jīng)前煩躁、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)……
書中快捷、簡便、準(zhǔn)確的體質(zhì)辨識方法
和具實操性的專家主張，
幫你解決種種困擾。
您還等什么？
快快和我們一起動手，
找到適合您和他的純天然健康美味養(yǎng)生酒，
開始享受釀造帶來的樂趣吧！
每天1小杯=1份健康 1份好心情！
好的東西不長久，也留不住，且行且珍惜！某個季節(jié)選一捧應(yīng)季水果、蔬菜、香草……洗凈后浸入低濃度酒中，密封，1～3個月的期待后揭開，在午后清淡的香氣中，慢慢享受自釀的美酒，等來的，值得細細品位……或雪白、或琥珀，皆醉人，可慰相思！
夕陽下品一口釀了3個月的淡酒，草木的芬芳混著果香游走入身體……停下來，享受健康，享受美麗，享受生活！
渡邊修：日本水果酒、養(yǎng)生酒研究專家。茨城大學(xué)農(nóng)藝化學(xué)系畢業(yè)。曾服務(wù)于食品大公司15年，擔(dān)任商品開發(fā)一職，之后開始研究以往始終很有興趣的養(yǎng)生酒，并開設(shè)專門店，提供消費者品嘗手工釀造的藥酒和水果酒。至今已釀造過約1000種養(yǎng)生酒。
章 每天飲用一點點，慢慢改善體質(zhì)，好好享受養(yǎng)生酒的樂趣吧！… 1
耐心且持續(xù)地釀造，慢慢品味養(yǎng)生酒的樂趣… 2
養(yǎng)生酒小故事… 4
養(yǎng)生酒功效一覽表… 8
梅酒… 12
第二章 用常見的普通食材，初次釀造的人也能輕松學(xué)會�？炜靵磲勗熘档媚闫诖酿B(yǎng)生酒吧！… 13
干貨酒
枸杞子酒… 18
紅棗酒… 20
薏米酒… 22
黑芝麻酒… 24
紅花酒… 26
山楂酒… 28
梔子酒… 30
高麗參酒… 32
姜黃酒… 34
菊花酒… 36
黑豆酒… 38
干香菇酒… 40
小小養(yǎng)生食譜小菜… 42
香草酒
迷迭香酒… 44
洋甘菊酒… 46
月桂葉酒… 48
百里香酒… 50
鼠尾草酒… 52
肉桂酒… 54
薰衣草酒… 56
薄荷酒… 58
豆蔻酒… 60
荷蘭芹酒… 62
小小養(yǎng)生食譜飲料… 64
蔬菜酒
番茄酒… 66
山藥酒… 68
生姜酒… 70
明日葉酒… 72
山獨活酒… 74
西洋芹酒… 76
大蒜酒… 78
苦瓜酒… 80
洋蔥酒… 82
紫蘇酒… 84
水果酒
草莓酒… 88
奇異果酒… 90
橘子酒… 92
蘋果酒… 94
無花果酒… 96
藍莓酒… 98
蔓越莓酒… 100
荔枝酒… 102
小小養(yǎng)生食譜 調(diào)味醬、食用油、醬汁… 104
適合五臟體質(zhì)的復(fù)方酒
肝類別 枸杞子、紅棗、菊花復(fù)方酒… 106
心類別 肉桂、蓮子、高麗參復(fù)方酒… 108
脾類別 茴香、生姜、陳皮復(fù)方酒… 110
肺類別 百合、陳皮、薏米復(fù)方酒… 112
腎類別 山藥、松子、枸杞子復(fù)方酒… 114
松葉酒… 117
竹葉酒… 117
艾草酒… 118
蒲公英酒… 118
第三章 了解中醫(yī)主張，找到適合自己體質(zhì)的養(yǎng)生酒… 119
確認自己的體質(zhì)… 122
不同體質(zhì)的身體表現(xiàn)… 124
所謂五臟… 124
何謂氣、血、津液… 131
食物的歸經(jīng)與五臟的關(guān)系圖… 132
藥酒（養(yǎng)生酒）的歷史… 135
本書所列舉的有效成分說明… 137
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