周子欽：曾為三重基隆活海鮮餐廳顧問，五股農會中餐烹調證照班教師，五股社會大學中餐烹調證照班教師，社子福安中學學生家長烹飪班教師，北投新民中學特教班教師；曾獲臺灣第七屆健康飲食新文化（食神選拔公開賽）社會組冠軍；著作有《辦桌》《平價海鮮99元》《簡餐輕食咖啡館》《開店通--海產熱炒賺翻天》等。 王景茹：曾為培德工家餐飲管理科專任教師，板橋市農會有機農業(yè)推廣教師，著作有《越南菜真簡單》等。