奚錦芝，女，教研室主任，云南省大理護理職業(yè)學(xué)院。先后參編教材8部，其中主編十二五行業(yè)規(guī)劃教材《護理禮儀與人際溝通》，其他教材《人際溝通》《人際溝通》《營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)》，高職高專數(shù)字化教材護理、助產(chǎn)、中醫(yī)《人際溝通》《營養(yǎng)與膳食》。參與云南省高教學(xué)會高職高專教育分會新形勢下高職院校提升雙證書中職業(yè)資格證認可度的體制機制研究課題研究，就理論教學(xué)與實踐技能操作充分融合，將學(xué)歷文憑、職業(yè)資格證書與就業(yè)相銜接開展研究；參與課題白族醫(yī)藥中食藥兩用植物的應(yīng)用研究，主要對白族民間日常飲食習(xí)慣、白族民間在不同時節(jié)的飲食特點進行調(diào)研，為吃得好，吃得健康提供合理而便捷的飲食健康與食療養(yǎng)生指導(dǎo)，為大理州乃至云南省的健康養(yǎng)老服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)提供助力。