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茶藝導(dǎo)學(xué)案
茶藝是在傳統(tǒng)茶道精神指導(dǎo)下的茶事實踐,包括泡茶的技能、品茶的藝術(shù),以及在行茶過程中以茶為媒介去溝通自然、內(nèi)省自性、完善自我的心理體驗。
《茶藝導(dǎo)學(xué)案》是平昌通用職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教師結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗,根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平所編寫的導(dǎo)學(xué)案。 《茶藝導(dǎo)學(xué)案》以模塊形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容,幫助學(xué)生掌握中國茶文化、茶葉基礎(chǔ)知識、茶具基礎(chǔ)知識、茶葉沖泡技藝、茶藝表演、茶席設(shè)計、飲茶習(xí)俗、茶藝師職業(yè)素養(yǎng)等知識和技能,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生探究問題的好奇心,通過對知識點的設(shè)疑、激思,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生通過一個完整的茶藝操作訓(xùn)練,了解常見的禮儀、規(guī)范的言語,逐漸提升個人素養(yǎng)。 《茶藝導(dǎo)學(xué)案》以茶文化為切入點,充分發(fā)揮美育的作用,讓學(xué)生在美育的感染和熏陶下,找回自信、提高人文素養(yǎng),激發(fā)學(xué)生主動追求積極的人生價值。
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