150種香料香草知識(shí)，110道異國(guó)風(fēng)味食譜，16種綜合香料配方。以圖解方式，徹底搞懂香料與香草的完整潛力，堪稱(chēng)一本超詳盡的香草香料知識(shí)庫(kù)：收錄150種香草與辛香料知識(shí)，帶你了解香料的形態(tài)特征、功能、療效與使用方法。貼心收錄香氛與食材圖表：每一種香料香草都附有香氣與食材搭配性圖表，幫助你更有效率地吸收知識(shí)，靈活運(yùn)用于各類(lèi)菜單。色香味俱全的健康食法：延伸食譜涵蓋沙拉、異國(guó)料理、湯品、糕點(diǎn)、香料醬到特制茶飲，一本在手全部搞定！