《豬生產(chǎn)》是畜牧獸醫(yī)的專業(yè)核心課程，本課程旨在引領學生按照國家（行業(yè)）標準掌握各階段豬的飼養(yǎng)管理技術 (目的)。通過識別豬品種、探究各階段豬飼養(yǎng)管理技術、分析豬場生產(chǎn)案例、參加豬場實習(歷程)，以能指導豬場豬群生產(chǎn)。