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云南道地藥材鑒別與食用
本書收載了近幾年來頻繁出現(xiàn)的名特藥材品種。本書重點突出實用性,強調(diào)傳統(tǒng)藥材經(jīng)驗鑒別方法。本書以圖文結(jié)合的形式,大量運用豐富多彩的圖片,深入淺出地介紹了中藥商品鑒別的含義與任務(wù)、中藥資源、云南的地道藥材、中藥資源的可持續(xù);中藥鑒別的方法,包括性狀鑒別、氣味鑒別和物理鑒別;重點對其植物藥采收加工與檢驗貯藏運輸進行介紹,包括植物藥的采收加工,植物藥的品質(zhì)規(guī)格,中藥的包裝、貯藏與運輸;還寫了10個品種的名特藥材,包括每個品種要藥材的概述、采收加工與分類、性狀鑒別、常見偽品與摻假品、如何選購優(yōu)質(zhì)的藥材和功效與使用。本書主要通過利用一些簡易方法手段的使用,在藥材、偽品性狀的直觀描述上進行對比區(qū)分,使大家能大家快速、有效的把握中藥真?zhèn)舞b別技能,提高名特藥材真?zhèn)舞b別能力。
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