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葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)（高級）（“1+X”職業(yè)技能等級證書配套教材）

葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)（高級）（“1+X”職業(yè)技能等級證書配套教材）

定　　價：89 元

        

  • 作者：劉雨龍，(加) 張（ZHANG，V.）
  • 出版時間：2021/7/1
  • ISBN：9787518430796
  • 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類：TS262.6 
  • 頁碼：299
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：
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高級重在詳細(xì)介紹全球各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，并補(bǔ)充了一些常用的酒精飲品知識以及其他進(jìn)階知識，旨在提升葡萄酒理論知識和侍酒服務(wù)技能的綜合運用能力。此外，為了幫助讀者在學(xué)習(xí)和生活中更好地建立具象化的產(chǎn)區(qū)認(rèn)知，高級教材增加了頂級酒
莊、知名品牌和推薦酒莊三類清單：頂級酒莊代表一個產(chǎn)區(qū)質(zhì)量和價格的“天花板”，知名品牌的規(guī)模和品牌影響力較大，在全球分銷較廣，而推薦酒莊的酒款品質(zhì)卓越，相當(dāng)值得一試。
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