定 價:33.8 元
叢書名:高等職業(yè)教育旅游類大類系列 校企雙元合作開發(fā)系列教材
- 作者:烏蘭敖登,喬玉芳,楊玉珺 編
- 出版時間:2021/5/1
- ISBN:9787303156900
- 出 版 社:北京師范大學出版社
- 中圖法分類:F59
- 頁碼:168
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
二十一世紀的中國不僅將是旅游資源大國,同時也將是旅游客源大國。作為國民經(jīng)濟的一大支柱性產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的不斷發(fā)展是我國成功地進行社會主義經(jīng)濟建設,有效地提高國民生產(chǎn)總值的重要保證。英語是旅游業(yè)中必不可少的交際工具。其從業(yè)人員的英語水平如何直接影響著旅游業(yè)的發(fā)展;而蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)又亟待一批批合格人才的加盟?紤]到市場的需求與當前我國旅游英語教學還不夠完善和規(guī)范化的現(xiàn)狀,本人及團隊編寫了這本教材。本教材不僅旨在提高現(xiàn)已從業(yè)者的專業(yè)英語實際運用能力,更重要的是使那些在校讀書的學生打好堅實的基礎,拓寬知識面,增強其成功就業(yè)的信心,提高其從業(yè)的能力。本書圍繞從事旅游服務過程及相關工作的主要環(huán)節(jié),具體包括邀請客人、準備接待客人、接待客人、入住酒店、會議服務、餐飲聚餐、旅游觀光、購物、酒店退房、送客人和緊急事項處理等主要環(huán)節(jié),以及兩個附錄:旅游常用詞匯、導游考試常問問題。正文各章均包括五部分:靠前部分為熱身部分,介紹該環(huán)節(jié)的主要注意事項和處理技巧等;第二部分為該章主題涉及的常用句型表達和例子;第三部分基于實際情景而開展的示范對話;第四部分為練習部分,主要包括討論、句子中譯英練習和文章英譯中練習;第五部分是補充閱讀,通過補充閱讀,大量積累詞匯、旅游景點和風俗等內容的知識。
烏蘭敖登,男,蒙古族,內蒙古農(nóng)業(yè)大學職業(yè)技術學院旅游管理系副教授、民族學博士。研究領域:旅游英語、酒店英語、蒙古史、民俗文化等。教授旅游英語、酒店英語、民俗文化等專業(yè)課程。1999年-2004年在日本國札幌萬豪國際酒店任職并擔任餐飲部經(jīng)理,熟練掌握英、日兩門外語并擔任同聲傳譯5年以上,有著豐富的國際酒店管理經(jīng)驗;本人在中國旅行社內蒙古分社擔任英語導游多年,導游經(jīng)驗豐富。
Chapter 1 Preparation(行前準備)
Section 1 Making an Itinerary(計劃行程)
Section 2 Packing Items(物件準備)
Section 3 Making Reservations(預訂事宜)
Section 4 Language Preparation(語言準備)
Chapter 2 Departure & Arrival(出發(fā)和到達)
Section 1 Reaching the Airport(抵達機場)
Section 2 Boarding & Taking off(登機與起飛)
Section 3 Transferring & Arrival(中轉及到達)
Chapter 3 Transportation(交通)
Section 1 Traveling Matters(出行事項)
Section 2 Means of Transportation(出行方式)
Chapter 4 Accommodation(住宿)
Section 1 Check-in & Check-out(入住和退房)
Section 2 Hotel Service(酒店服務)
Chapter 5 Food & Beverage(飲食)
Section 1 Looking for What to Eat(搜羅美食)
Section 2 Dining in a Restaurant(在飯店用餐)
Section 3 Other Dining Places(其他飲食場所)
Chapter 6 Shopping(購物)
Section 1 Matters about Shopping(購物事項)
Section 2 Making a Purchase(購買商品)
Chapter 7 Sightseeing(旅游觀光)
Section 1 Amusement Matters(游玩雜事)
Section 2 Scenic Spots(旅游景點)
Chapter 8 Troubles in the Travel(旅行中的麻煩)
Section 1 Getting Sick & Seeing a Doctor(生病與就醫(yī))
Section 2 Unexpected Events(意外狀況)
參考書目