這是一本適合烘培新手去讀的書。本書含有蛋糕、餅干、面包、比薩、糖果和一些其他品類西點(diǎn)的詳細(xì)做法，并附以實(shí)物步驟圖。同時(shí)，本書為烘焙新手增加了烘焙小課堂章節(jié)，該章節(jié)從最基礎(chǔ)的工具和原料開(kāi)始講起，每個(gè)工具的名稱、用途及和哪種原料搭配都有詳細(xì)的描述。除此之外，我們還在烘焙?jiǎn)卧�加入了制作小貼士，這些小貼士都是作者在多年的烘焙制作過(guò)程中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。每一款美食的制作方法都簡(jiǎn)單易學(xué)，只要跟著步驟做下來(lái)，屬于你的美味甜品很快就會(huì)出現(xiàn)啦！