本書聚焦小微酒店餐飲企業(yè)的會計崗位知識。小微酒店餐飲企業(yè)會計核算與其他工業(yè)企業(yè)、建筑業(yè)企業(yè)以及房地產(chǎn)企業(yè)會計核算相比，小微酒店餐飲業(yè)有進行一條龍配套服務(wù)的特點，如一家酒店，除經(jīng)營*基本的住宿業(yè)務(wù)之外，一般還可能同時經(jīng)營餐飲、售貨、娛樂、洗染、照相等多種經(jīng)營業(yè)務(wù)，為了分別考核各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的經(jīng)營成果，就要求分別核算和監(jiān)督各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的收入、成本和費用，這使得小微酒店餐飲企業(yè)的會計核算比較繁雜。
本書涵蓋了會計、審計以及稅務(wù)相關(guān)的知識，涉及面廣，講解透徹，可以有效地幫助小微企業(yè)會計工作者鞏固會計基礎(chǔ)，提升業(yè)務(wù)能力。
適讀人群 ：廣大讀者
多年從業(yè)經(jīng)驗，直擊實務(wù)操作要點難點疑點；全方位和多角度，教你學(xué)小微企業(yè)會計實務(wù)操作；核算難點逐個擊破，從財務(wù)小白到資深財會一步到位；為小微企業(yè)量身定制，結(jié)合行業(yè)特色來深度剖析核心業(yè)務(wù)。
索曉輝，2000年中央財經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，注冊會計師，主要從事會計培訓(xùn)、財務(wù)咨詢等工作。2004年開始從事財經(jīng)寫作，已出版會計、稅務(wù)、金融等著作多本，在財會實務(wù)圖書領(lǐng)域已具有一定的知名度
第一章小微酒店餐飲企業(yè)會計基礎(chǔ)知識
第一節(jié)小微酒店餐飲企業(yè)會計基礎(chǔ)知識
第二節(jié)《小企業(yè)會計準則》簡介
第三節(jié)小微酒店餐飲企業(yè)會計核算的基本前提和一般原則
第二章小微酒店餐飲企業(yè)貨幣資金的核算
第一節(jié)庫存現(xiàn)金
第二節(jié)銀行存款
第三節(jié)其他貨幣資金
第四節(jié)貨幣資金涉及的主要稅務(wù)問題
第五節(jié)貨幣資金涉及的主要審計問題
第三章小微酒店餐飲企業(yè)應(yīng)收款項的核算
第一節(jié)應(yīng)收票據(jù)
第二節(jié)應(yīng)收賬款
第三節(jié)預(yù)付賬款與其他應(yīng)收款
第四節(jié)應(yīng)收款項涉及的稅務(wù)問題
第五節(jié)應(yīng)收賬款涉及的主要審計問題
第四章小微酒店餐飲企業(yè)經(jīng)營物資的核算
第一節(jié)經(jīng)營物資核算概述
第二節(jié)原材料的核算
第三節(jié)周轉(zhuǎn)材料的核算
第四節(jié)庫存商品的核算
第五節(jié)存貨涉及的稅務(wù)問題
第六節(jié)存貨涉及的審計問題
第五章小微酒店餐飲企業(yè)對外投資的會計核算
第一節(jié)投資的概述
第二節(jié)短期投資
第三節(jié)長期股權(quán)投資
第四節(jié)長期債券投資
第五節(jié)對外投資涉及的主要稅務(wù)問題
第六節(jié)對外投資涉及的主要審計問題
目錄第六章小微酒店餐飲企業(yè)固定資產(chǎn)的會計核算
第一節(jié)固定資產(chǎn)的取得
第二節(jié)固定資產(chǎn)的后續(xù)支出
第三節(jié)固定資產(chǎn)的折舊
第四節(jié)固定資產(chǎn)的處置
第五節(jié)固定資產(chǎn)涉及的主要稅務(wù)問題
第六節(jié)固定資產(chǎn)涉及的主要審計問題
第七章小微酒店餐飲企業(yè)無形資產(chǎn)和長期待攤費用的會計核算
第一節(jié)無形資產(chǎn)的會計核算
第二節(jié)長期待攤費用
第三節(jié)無形資產(chǎn)和長期待攤費用涉及的主要稅務(wù)問題
第四節(jié)無形資產(chǎn)和長期待攤費用涉及的主要審計問題
第八章小微酒店餐飲企業(yè)流動負債的會計核算
第一節(jié)應(yīng)付賬款及應(yīng)付票據(jù)
第二節(jié)其他流動負債
第三節(jié)負債涉及的主要稅務(wù)問題
第四節(jié)負債涉及的主要審計問題
第九章小微酒店餐飲企業(yè)稅金的計算與會計處理
第一節(jié)與提供勞務(wù)、銷售商品相關(guān)的稅種——增值稅的計算與
會計處理
第二節(jié)與企業(yè)盈虧相關(guān)的稅種——企業(yè)所得稅的計算與賬務(wù)處理
第三節(jié)其他稅種的計算與會計處理
第四節(jié)稅金涉及的稅務(wù)問題
第五節(jié)稅金涉及的審計問題
第十章小微酒店餐飲企業(yè)長期負債的會計核算
第一節(jié)長期借款
第二節(jié)長期應(yīng)付款
第三節(jié)長期負債涉及的主要稅務(wù)問題
第四節(jié)長期負債涉及的主要審計問題
第十一章小微酒店餐飲企業(yè)所有者權(quán)益的會計核算
第一節(jié)所有者投入的第一桶金——實收資本
第二節(jié)資本的增值——資本公積
第三節(jié)留存收益
第四節(jié)所有者權(quán)益涉及的主要稅務(wù)問題
第五節(jié)所有者權(quán)益涉及的主要審計問題
第十二章小微酒店餐飲企業(yè)收入、費用、利潤的核算
第一節(jié)收入的概念及分類
第二節(jié)期間費用的核算
第三節(jié)利潤與利潤分配
第四節(jié)收入、費用、利潤涉及的主要稅務(wù)問題
第五節(jié)收入、費用、利潤涉及的主要審計問題
第十三章小微酒店餐飲企業(yè)客房業(yè)務(wù)的核算
第一節(jié)客房業(yè)務(wù)收入的確認
第二節(jié)不同收費模式中客房收入的會計核算
第十四章小微酒店餐飲企業(yè)餐飲業(yè)務(wù)的會計核算
第一節(jié)餐飲業(yè)務(wù)概述
第二節(jié)飲食制品原材料的核算
第三節(jié)飲食制品成本的核算
第四節(jié)飲食制品銷售的核算
第十五章小微酒店餐飲企業(yè)多種服務(wù)業(yè)務(wù)的會計核算
第一節(jié)美容美發(fā)業(yè)務(wù)的會計核算
第二節(jié)洗浴業(yè)的會計核算
第三節(jié)洗染經(jīng)營業(yè)務(wù)的會計核算
第四節(jié)照相經(jīng)營業(yè)務(wù)的會計核算
第十六章小微酒店餐飲企業(yè)的財務(wù)會計報告
第一節(jié)財務(wù)會計報告概述
第二節(jié)資產(chǎn)負債表
第三節(jié)利潤表
第四節(jié)現(xiàn)金流量表
第五節(jié)會計報表附注
第六節(jié)財務(wù)報表涉及的主要稅務(wù)問題
第七節(jié)財務(wù)報表涉及的主要審計問題
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