酒店實(shí)用英語(yǔ)（第三版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列）
定 價(jià)：39 元
叢書名：21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列
- 作者：宿榮江
- 出版時(shí)間：2021/4/1
- ISBN：9787300277608
- 出 版 社：中國(guó)人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F719.3
- 頁(yè)碼：244
- 紙張：
- 版次：3
- 開本：16
本書根據(jù)酒店的服務(wù)流程介紹各環(huán)節(jié)的英語(yǔ)溝通必備知識(shí)。此版保留了每單元的文章、對(duì)話、習(xí)題和知識(shí)拓展的格局,刪除了一些被互聯(lián)網(wǎng)替代的工作操作部分,更新了酒店業(yè)運(yùn)作程序和規(guī)則,向讀者提供了當(dāng)前酒店業(yè)的實(shí)際操作運(yùn)營(yíng)模式和語(yǔ)言表達(dá)策略。在知識(shí)拓展部分增補(bǔ)了與酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)的內(nèi)容和英語(yǔ)常用關(guān)鍵用詞及句型,讀者借此能全方位學(xué)習(xí)和掌握酒店業(yè)的一體化操作與相關(guān)用語(yǔ)。同時(shí)增補(bǔ)了酒店運(yùn)營(yíng)過程中的新操作程序和相關(guān)用語(yǔ),更新了信息數(shù)據(jù),使讀者能更貼近現(xiàn)實(shí)操作,掌握國(guó)際酒店業(yè)的新發(fā)展動(dòng)向和語(yǔ)言表達(dá)。
宿榮江，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)學(xué)院教授，香格里拉酒店管理集團(tuán)中國(guó)區(qū)人力資源副總監(jiān)，美國(guó)華盛頓州立大學(xué)工商管理專業(yè)；主要研究方向?yàn)榉g理論與實(shí)踐；主要講授翻譯、市場(chǎng)營(yíng)銷等課程；專著4部，譯著15部，論文6篇；院級(jí)翻譯教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人；多次獲得院優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)、院教學(xué)管理獎(jiǎng)。
Unit1 Room Reservation 房間預(yù)訂
Unit2 Receptionand Check-in 接待與登記入住
Unit3 Mailand Information 郵寄服務(wù)與信息問詢
Unit4 Telephone Desk 電話服務(wù)
Unit5 Business Center 商務(wù)中心
Unit6 Cashier and Check-out 結(jié)算離店
Unit7 Guiding the Guests to Their Rooms 引客進(jìn)房
Unit8 Room Cleaning Service 客房清潔服務(wù)
Unit9 Room Service 客房送餐服務(wù)
Unit10 Linenand Laundry 被服及洗衣服務(wù)
Unit11 Maintenanceand Engineering 維護(hù)與維修
Unit12 Miscellaneous Services 綜合服務(wù)
Unit13 Complaintsand Emergencies 處理投訴及突發(fā)事件
Unit14 Foodand Beverage Reservation 餐飲預(yù)訂
Unit15 Foodand Beverage Reception 餐飲接待
Unit16 Settingup Tables and Taking Orders 擺放餐具及點(diǎn)餐服務(wù)
Unit17 Food Service 用餐服務(wù)
Unit18 Beverage Service 酒水服務(wù)
Unit19 Paying the Bill 結(jié)賬服務(wù)
Unit20 Banquet Service 宴會(huì)服務(wù)
Unit21 Barand Cafe 酒吧與咖啡廳
Unit22 The Health and Recreation Center 康樂中心
Unit23 The Fitness Center 健身中心
Unit24 The Recreational Center 娛樂休閑中心
Unit25 The Beauty Salon 美容沙龍
Unit26 The Shopping Center 購(gòu)物中心
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