大學化學實驗（包括無機化學實驗或普通化學實驗）是高等學校近化學化工類專業(yè)或非化學化工類專業(yè)的一門重要化學實驗基礎(chǔ)課，它對于高等學校全面實施素質(zhì)教育、培養(yǎng)21世紀創(chuàng)新型人才具有重要地位和作用。我校多年來一直非常重視實驗教學和實驗教材建設(shè)，堅持實驗教學改革。曾經(jīng)開設(shè)“綜合無機化學實驗”選修課或第二課堂20多年，內(nèi)容多為綜合性、設(shè)計性和微型實驗，有利于激發(fā)學生的學習興趣和因材施教，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力。20多年來，我們積極開展微型化學實驗研究和教學實踐，培養(yǎng)了學生的勤儉節(jié)約意識和環(huán)保意識，曾與兄弟院校合編《微型無機化學實驗》。
　　《大學化學實驗》以高等學�！盁o機化學課程教學基本要求”和“普通化學課程內(nèi)容框架”為根據(jù)，體現(xiàn)了21世紀教學改革的精神，適應(yīng)創(chuàng)新型精英人才培養(yǎng)和高等教育質(zhì)量工程建設(shè)的需要，充分反映了工科化學課程教學基地建設(shè)、基礎(chǔ)化學實驗國家級示范中心建設(shè)的新成果。
　　《大學化學實驗》以我們參加編寫、出版和使用的《無機化學實驗》《微型無機化學實驗》和《綜合無機化學實驗》為基礎(chǔ)，結(jié)合10多年來實驗教學改革的實踐，調(diào)整、充實和更新了內(nèi)容，是一本體系新、內(nèi)容精的大學化學實驗教材。該教材可與牟文生等編寫的高等學校理工科化學化工類規(guī)劃教材《無機化學基礎(chǔ)教程》（第2版）及《大學化學基礎(chǔ)教程》（第2版）相配套，有利于理論與實踐相結(jié)合，提高教學質(zhì)量。
　　《大學化學實驗》在實驗內(nèi)容的選取上突出時代性和應(yīng)用性，在編寫過程中注意精選實驗內(nèi)容，削減驗證性實驗，增加綜合性、設(shè)計性和研究性實驗，編人大量微型化學實驗，適當反映科研工作成果，注意培養(yǎng)學生的實踐能力。
　　實驗原理的敘述簡明扼要，元素化學實驗只給出內(nèi)容概要，對有些具體實驗步驟的敘述不求細化，改變照方配藥的傳統(tǒng)模式。從化學反應(yīng)原理和元素化合物性質(zhì)這兩部分開始就編入設(shè)計性實驗內(nèi)容，由易到難、由少到多，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
　　本書將常用儀器的使用和實驗基本操作等內(nèi)容放在正文中，在實驗內(nèi)容之前，以引起學生重視，有利于課前預習。本書盡可能以新型實驗儀器為例介紹使用方法。
　　教材內(nèi)容的敘述由淺入深，便于自學和課前預習。精選了思考題，注意培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。