《茅臺酒秘史》由中國著名作家葉辛創(chuàng)作，講述了國酒茅臺的奇聞軼事和中外名人的關(guān)系及由此形成的一個個傳奇故事。書中部分內(nèi)容在報上連載以來引起了讀者的強烈興趣。作者凝聚40年來搜集的材料和到廠方的數(shù)次采訪、費時7年數(shù)易其稿。這些看似隨意卻饒有興味的講述，是基于研究眾多有關(guān)茅臺典籍的基礎(chǔ)上，結(jié)合他40余年的貴州情結(jié)，憑借對茅臺峽谷神奇土地的稔熟和繾綣情愫，從獨特的視角出發(fā)，如數(shù)家珍般敘述了茅臺酒源遠流長的歷史、厚重的文化積淀、特有的釀造工藝和無與倫比的品質(zhì)。