《茅臺酒秘史》由中國著名作家葉辛創(chuàng)作，講述了國酒茅臺的奇聞軼事和中外名人的關系及由此形成的一個個傳奇故事。書中部分內容在報上連載以來引起了讀者的強烈興趣。作者凝聚40年來搜集的材料和到廠方的數(shù)次采訪、費時7年數(shù)易其稿。這些看似隨意卻饒有興味的講述，是基于研究眾多有關茅臺典籍的基礎上，結合他40余年的貴州情結，憑借對茅臺峽谷神奇土地的稔熟和繾綣情愫，從獨特的視角出發(fā)，如數(shù)家珍般敘述了茅臺酒源遠流長的歷史、厚重的文化積淀、特有的釀造工藝和無與倫比的品質。