本書共分十章，內(nèi)容包括：生產(chǎn)與運作管理導論、生產(chǎn)與運作過程分析、生產(chǎn)與運作準備管理、生產(chǎn)與運作計劃制訂、生產(chǎn)與運作控制、生產(chǎn)與運作質(zhì)量管理等。