□1世紀(jì)是一個(gè)各方面競(jìng)爭(zhēng)都很激烈的世界，其中國家方面的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在綜合國力的競(jìng)爭(zhēng)上，而綜合國力的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是以人才為核心的競(jìng)爭(zhēng)。而在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，員工的職業(yè)形象往往是影響成敗的因素，對(duì)于酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響更是明顯�，F(xiàn)代酒店行業(yè)中，誰的服務(wù)更加規(guī)范到位，誰能給賓客留下更好的印象，誰就會(huì)是□后的贏家。
　　員工的職業(yè)形象是指從業(yè)者在職業(yè)活動(dòng)中樹立的個(gè)人形象，它包含外在形象（儀容、儀表、儀態(tài)）、內(nèi)在形象（職業(yè)修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和能力）兩大部分。職業(yè)形象在職業(yè)活動(dòng)中占有極其重要的地位，它不僅與個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著密切的關(guān)系，更與職業(yè)成功成正比例。職業(yè)形象好的員工在與客戶打交道的過程中會(huì)獲得對(duì)方的尊重和認(rèn)可，贏得對(duì)方的信賴和敬意，同時(shí)，職業(yè)形象也影響個(gè)人的工作業(yè)績(jī)，好的職業(yè)形象還容易獲得公司領(lǐng)導(dǎo)的好感，有更大晉升的概率�？梢赃@樣講，職業(yè)形象是職業(yè)成功的通行證，是職業(yè)發(fā)展的敲門磚，是職業(yè)晉升的硬通貨。
　　為了滿足酒店對(duì)員工形象提升的要求，酒店企業(yè)的員工培訓(xùn)項(xiàng)目中都將職員的形象塑造作為一個(gè)重要組成部分。針對(duì)這種需求，社會(huì)上存在各種禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，可以為企業(yè)進(jìn)行短期培訓(xùn)。但是，職業(yè)形象的塑造并非一朝一夕可成的，需要學(xué)習(xí)者結(jié)合自己的本職工作，在儀態(tài)儀容、儀貌儀表、言談舉止等職業(yè)形象上下功夫，熟練掌握酒店各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的工作要點(diǎn)和工作技巧，在為賓客提供服務(wù)中塑造良好的職業(yè)形象。因此，有必要依托一本教材進(jìn)行系統(tǒng)而長期的學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)踐操作不斷練習(xí)，讓學(xué)習(xí)者得到切實(shí)的鍛煉和培養(yǎng)，使其具有外在和內(nèi)在相統(tǒng)一的優(yōu)秀職業(yè)形象，具備良好的溝通能力、人際交往能力，成為企業(yè)需要的高素質(zhì)人才。
　　《高星級(jí)酒店職業(yè)形象塑造教程》為酒店企業(yè)員工、旅游酒店管理專業(yè)的學(xué)生以及有意提高自身形象的社會(huì)各行就業(yè)人員提供一個(gè)系統(tǒng)而長期的學(xué)習(xí)職業(yè)形象塑造知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)平臺(tái)�！傲�(xí)慣成自然”，職業(yè)形象的樹立是一個(gè)長期的過程，也是一個(gè)習(xí)慣養(yǎng)成的過程，是一個(gè)從不自覺到自覺的過程，是一個(gè)日積月累的過程，是一個(gè)積少成多的過程，它需要一定的信念、意志和毅力來支撐，一旦養(yǎng)成習(xí)慣，必將終身受益。
　　與其他職業(yè)形象塑造書籍相比，本教材具有以下三個(gè)特點(diǎn)：
　　□□，立體化教材。本教材為立體化教材，作者選擇教材中的重難點(diǎn)制作了微課□□，學(xué)習(xí)者可通過掃描教材上的二維碼觀看微課進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種方式可以刺激學(xué)生的視覺、聽覺等器官，幫助提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好地理解知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容；同時(shí)便于學(xué)生模仿微課內(nèi)容中的技能點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)的訓(xùn)練，使學(xué)習(xí)效果事半功倍。
　　另外，在編撰本書的同時(shí)，編寫團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了職業(yè)形象塑造課程相關(guān)的在線課程建設(shè)。在泛雅超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)上建設(shè)在線課程“高星級(jí)酒店職業(yè)形象塑造”，應(yīng)用于本校酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課“職業(yè)形象塑造”的教學(xué)中。在中國大學(xué)MOOC愛課程平臺(tái)上建設(shè)在線課程“職業(yè)形象塑造36計(jì)”，應(yīng)用于本校學(xué)生、全國多所高校學(xué)生及社會(huì)學(xué)習(xí)者的教學(xué)中，目前已順利開展了四期網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，取得了良好的社會(huì)效益。結(jié)合教材中的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)制作的微課□□，已經(jīng)上傳到在線課程平臺(tái)，經(jīng)過幾輪的教學(xué)實(shí)踐，得到社會(huì)的廣泛認(rèn)可。今后還會(huì)進(jìn)一步完善本教材、豐富教學(xué)□□，將有更多的微課□□上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)供學(xué)習(xí)者觀看學(xué)習(xí)。