第一章 學(xué)前兒童健康概述
第一節(jié) 健康的含義
一、健康的概念
二、健康的內(nèi)容
三、評價學(xué)前兒童健康的標(biāo)志
第二節(jié) 影響學(xué)前兒童健康的四大因素
一、環(huán)境因素
二、衛(wèi)生保健服務(wù)因素
三、生物學(xué)因素
四、生活方式
第三節(jié) 學(xué)前兒童的解剖生理特點(diǎn)及衛(wèi)生
一、運(yùn)動系統(tǒng)
二、呼吸系統(tǒng)
三、循環(huán)系統(tǒng)
四、消化系統(tǒng)
五、泌尿、生殖系統(tǒng)
六、內(nèi)分泌系統(tǒng)
七、皮膚
八、神經(jīng)系統(tǒng)
九、感覺器官
第四節(jié) 學(xué)前兒童的生長發(fā)育規(guī)律和評價
一、學(xué)前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律
二、我國學(xué)前兒童身體形態(tài)的特征
三、學(xué)前兒童生長發(fā)育的測量與評價

第二章 學(xué)前兒童健康教育概述
第一節(jié) 健康教育的概念及發(fā)展概況
一、健康教育的概念
二、健康教育發(fā)展概述
三、我國集體教育教養(yǎng)機(jī)構(gòu)健康教育發(fā)展簡況
第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)、內(nèi)容
一、學(xué)前兒童健康教育活動的目標(biāo)
二、學(xué)前兒童健康教育的內(nèi)容
第三節(jié) 幼兒園健康教育的途徑和組織
一、幼兒園健康教育活動的途徑
二、幼兒園健康教育活動的組織方法
三、幼兒園健康教育活動的設(shè)計(jì)
第四節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的評價
一、學(xué)前兒童健康教育評價概述
二、學(xué)前兒童健康教育評價指標(biāo)
三、學(xué)前兒童健康教育的評價方法

第三章 學(xué)前兒童日常生活行為教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)
一、學(xué)前兒童一日生活常規(guī)的衛(wèi)生要求
二、學(xué)前兒童主要活動的衛(wèi)生要求
第二節(jié) 學(xué)前兒童安全行為教育
一、幼兒園的安全
二、意外事故的緊急處理
第三節(jié) 學(xué)前兒童日常生活行為教育活動的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童日常生活行為教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童日常生活行為教育活動設(shè)計(jì)與評價

第四章 學(xué)前兒童營養(yǎng)教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童需要的營養(yǎng)素和熱量
一、蛋白質(zhì)
二、脂類
三、碳水化合物
四、熱量
五、微量營養(yǎng)素
六、膳食纖維和水
第二節(jié) 營養(yǎng)素的缺乏對學(xué)前兒童的影響
一、熱量及蛋白質(zhì)不足對學(xué)前兒童的影響
二、鐵缺乏對學(xué)前兒童的影響
三、鋅缺乏對學(xué)前兒童的影響
四、碘缺乏對學(xué)前兒童的影響
五、維生素缺乏對學(xué)前兒童的影響
第三節(jié) 學(xué)前兒童營養(yǎng)教育活動的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童營養(yǎng)教育活動設(shè)計(jì)與評價
第四節(jié) 幼兒園膳食管理和評價
一、合理膳食的衛(wèi)生要求
二、幼兒園膳食的衛(wèi)生管理
三、幼兒園膳食的調(diào)查與評價

第五章 學(xué)前兒童疾病防御教育
第一節(jié) 與疾病相關(guān)的一般知識
一、健康與疾病
二、傳染病的發(fā)生、流行與預(yù)防
第二節(jié) 學(xué)前兒童常見傳染病
一、水痘
二、麻疹
三、風(fēng)疹
四、流行性感冒
五、猩紅熱
六、流行性腮腺炎
七、傳染性肝炎
八、細(xì)菌性痢疾
九、流行性乙型腦炎
第三節(jié) 學(xué)前兒童常見病
一、常見營養(yǎng)性疾病
二、常見五官疾病
三、常見呼吸道疾病
四、常見消化系統(tǒng)疾病
五、常見皮膚病
六、常見寄生蟲病
第四節(jié) 學(xué)前兒童疾病防御教育活動的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童疾病防御教育的基本內(nèi)容
二、學(xué)前兒童疾病防御教育活動設(shè)計(jì)與評價

第六章 學(xué)前兒童體育
第一節(jié) 學(xué)前兒童體育概述
一、體育鍛煉對學(xué)前兒童生理發(fā)展的作用
二、體育鍛煉對學(xué)前兒童心理發(fā)展的作用
第二節(jié) 學(xué)前兒童體育的目標(biāo)和內(nèi)容
一、學(xué)前兒童體育目標(biāo)和內(nèi)容設(shè)定的基本原則
二、學(xué)前兒童體育的總目標(biāo)和內(nèi)容
三、學(xué)前兒童體育的年齡階段目標(biāo)和內(nèi)容
第三節(jié) 學(xué)前兒童體育活動的設(shè)計(jì)與組織
一、學(xué)前兒童早操活動的設(shè)計(jì)與組織
二、學(xué)前兒童戶外體育游戲活動的設(shè)計(jì)與組織
三、學(xué)前兒童體育教學(xué)活動的設(shè)計(jì)與組織
四、幼兒園“親子運(yùn)動會”的設(shè)計(jì)與組織

第七章 學(xué)前兒童環(huán)境教育
第八章 學(xué)前兒童心理健康教育