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保健食品GMP實施與管理（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）（高職教材） 
定 價：46 元
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全書共分十二個章節(jié)，內(nèi)容包括保健食品GMP和質(zhì)量管理，機構(gòu)與人員管理、廠房與設(shè)施管理、設(shè)備管理、物料與產(chǎn)品管理、文件管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制與品質(zhì)保證等管理，新增了供應(yīng)商管理、產(chǎn)品銷售與產(chǎn)品召回管理、委托生產(chǎn)管理與檢驗、
原料提取物與復(fù)配營養(yǎng)素管理、保健食品生產(chǎn)許可管理，以及保健食品GMP典型實例等內(nèi)容。 本書可作為高校食品類專業(yè)、保健品開發(fā)與管理、保健食品質(zhì)量與管理、食品藥品管理等專業(yè)教學(xué)用書，也適合于食品及保健食品生產(chǎn)企業(yè)各層次員工培訓(xùn)使用，以及食品等相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員參考使用。
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