香水的歷史,就是一部人類(lèi)文明的歷史,對(duì)香氣的追尋與冒險(xiǎn),反映著人類(lèi)文明的進(jìn)程。這是一部有著豐富鮮活氣味的作品,似一場(chǎng)嗅覺(jué)的盛宴。作者帶領(lǐng)我們從青銅器時(shí)代一路來(lái)到21世紀(jì),領(lǐng)略香水文化的多姿多彩,也以香水為載體,幫助我們?nèi)ダ斫飧鱾(gè)時(shí)代、各類(lèi)社會(huì)和社會(huì)中的人。正如作者所說(shuō),香水“反映了我們的社會(huì),它使我們能以一種別樣的、獨(dú)特的方式理解社會(huì)的演變”。除了關(guān)于香水的詳盡歷史、文化淵源,本書(shū)還講述了許多著名香水背后的故事以及知名調(diào)香師的故事。一幅幅手繪插圖,也豐富了書(shū)中氣味的層次。
氣味,既屬于自然世界,也屬于社會(huì)世界(列維-斯特勞斯)。香水不僅是時(shí)尚,不僅是自我表達(dá)的工具,更有其歷史內(nèi)涵和知識(shí)體系。
法國(guó)香水教授講解香水的歷史與文化的權(quán)威之作。
伊麗莎白·德·費(fèi)多(Élisabeth de Feydeau),歷史學(xué)博士,法國(guó)國(guó)際高等香水學(xué)院(ISIPCA)教授,法國(guó)多家高端香水品牌顧問(wèn),曾策劃過(guò)多場(chǎng)香水展,出版過(guò)多部著作,其中《瑪麗·安托萬(wàn)內(nèi)特的御用調(diào)香師》被譯成多國(guó)文字。
目錄
前 言??
1.亙古通今的香水歷史
2.香水歷史導(dǎo)引
第一章 香水的起源
1.宗教儀式中的香
2.香水在西方世界的傳播
3.東方國(guó)家的香
4.從禪宗到新時(shí)代
第二章 香水的醫(yī)療和保健功能
1.芳香療法的誕生
2.消除罪孽和瘴氣
3.含有酒精的香水
4. 香氛美膚世家的重要產(chǎn)品及其特點(diǎn)
5.淡香水(日用香水)
第三章 嗅覺(jué)和調(diào)香大師
1.嗅覺(jué)地位的重建
2.氣味學(xué)理論
3.調(diào)香師
4.超級(jí)鼻子
5.魯?shù)履岽目ǖ膫魅?/p>
第四章 女性魅惑:女性香水
1.在自然的真實(shí)和人為的假象之間
2.美好年代:新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)的影響
3.花香型香水
4.神秘的女性魅惑
5.西普香型
6.女性解放
7.皮革香
8.醛 香
9.綠調(diào)(清香調(diào))香水
10.香水產(chǎn)品的演變
第五章 男性香水
1.破除神秘
2.潔凈衛(wèi)生的時(shí)代
3.現(xiàn)代香水
4.男性香水的爆發(fā)式增長(zhǎng)
5.充滿(mǎn)力量的男士香水
6.運(yùn)動(dòng)香水
7.以香傳情
8.21 世紀(jì)的男士香水
9.曖昧的兩性香水
第六章 香水的情與色
1.費(fèi)洛蒙
2.香氛:情愛(ài)的介質(zhì)
3.麝 香
4.著名的情愛(ài)香水
5.“邪惡”的香水
第七章 奢華的香水
1.神明的特權(quán)和君王的奢侈品
2.調(diào)香師:19 世紀(jì)的名流實(shí)業(yè)家
3.香水業(yè)的黃金時(shí)代(1904—1945年)
4.形式各異的品牌戰(zhàn)略
5.承前啟后(1945—1960年)
6.奢華和多樣性(1970年至今)
第八章 香水的現(xiàn)代性
1.香水工藝的誕生
2.現(xiàn)代香水業(yè)的誕生
3.新世紀(jì)的現(xiàn)代性
4.介于藝術(shù)創(chuàng)作和工業(yè)生產(chǎn)之間
5.技術(shù)創(chuàng)新
結(jié) 論